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Kräftiges Purpur, in der Nase Aromen von Sauerkirschen und dunklen Beeren, am Gaumen süssliche Frucht, samtig, angenehm weich und harmonisch mit gutem Körper und rundem Abgang. Passt zu: italienischen Klassikern sowie Fleischgerichten.
Ein anregend, frischer und fruchtiger Sommerwein. Passt zu: Pasta, Fisch, Salaten und Vorspeisen.
Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant Passt zu: Fleischgerichten, Aufläufen, Eintöpfen und kräftigeren Käsesorten.
In der Nase vielschichtige romen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Spuren von Lakritz und Pfeffer. Im Geschmack gut strukturiert, konzentriert und komplex mit weichen Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild.
Dunkles Granatrot, leuchtend. Das Bouquet ist intensiv mit fruchtigen Aromen von reifer Cassis, dunklen Waldbeeren, feiner Röstaromatik mit Anklängen von Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er wunderbar fruchtig, würzig. Der Wein ist gut ausgewogen und weich. Der Nachhall ist lang und aromatisch. Passt zu: Lammkarree unter der Kräuterkruste gebraten mit Ofen Tomaten und Gnocchi, oder gebratenen Fleischgerichten und reifem Käse.
Appellation ContrôléeHerrliches Fruchtbukett von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi und Maracuja. Filigrane, blumig, rassig, frisch mit anregender Säure.Ein excellenter Begleiter zu Spargelgerichten, hellem Geflügel, zu Fisch und Meeresfrüchten...
