Kollwentz Römerhof Katterstein Chardonnay Qualitätswein Burgenland, Jg. 2014-16 im Holzfass gereift limitierte Menge verfügbar Österreich Burgenland Kollwentz Römerhof

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Intensives Rubinrot, delikate Aromen von schwarzen Beeren, etwas Eukalyptus, Anklänge von Pfeffer, feinwürzige Noten, am Gaumen mit saftiger Frucht, feine und harmonische Tanninstruktur, kräftig und konzentriert, mit Schmelz und Tiefe, gutes Reifepotential. Passt zu: kräftigen Schmorgerichten von Lamm und Wild, zu einem schönen Rumpsteakund zu reifem Käse.

DLUO10/2016 Parfum boise, frais, piquant et agreablement aromatique. Le poivre vert est moins piquant mais plus frais. Conseils d utilisation : Le poivre releve traditionnellement le gout de tous les aliments sales. Utiliser de preference des grains entiers pour epicer les bouillons de viande. Pour que le poivre ne perde pas son arome et ne confere pas d acrete a la preparation, il vaut mieux l introduire en fin de cuisson. Marque : Cook Certifie AB

Vielschichtige Aromen geben sich ein Stelldichein in der Nase: Ananas, Stachelbeere, Birne und Waldmeister. Saftiger, vollmundiger Auftritt auf der Zunge. Der Früchtekorb füllt sich weiter - Aprikose, weisser Pfirsich und Karambole gesellen sich dazu. Passt zu:Terrine vom Kaninchen mit Gänsestopfleber und Aprikosen-Chutney, auch perfekt zum Salat mit Wildschinken und glasierten Birnenspalten, aber auch zu Garnelenspiesse, Sushi und leichten Curries.

Leuchtend Rubinrot präsentiert sich der Rosso Piceno, der im Bouquet intensive Noten von Waldfrüchten, Erdbeeren und Vanille zeigt. Er überzeugt durch einen frischen und fruchtigen Charakter mit einem trockenen, gerbstoffhaltigem Geschmack und einen aromatischen Nachhall.

Volvers kleiner Bruder, aus jüngeren Reben und mit etwas weniger Reifung im Holz: Fruchtig, spanisch, dicht. Vegane Verarbeitung