Lentilles corail Primeal

Er ist DER Massstab für Amarone schlechthin: Im Bouquet komplexe Aromen von Fruchtkompott und Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt er durch die Intensität seines Körpers, die charakterisiert ist von weichen und seidigen Tanninen, einem gut integrierten, ausbalancierten Alkoholgehalt. Sehr lang anhaltendes Finale von Weichselkirschen und Gewürzen. Passt zu: rotem Fleisch, Wild und zu Parmesan und Pecorino, sowie würzigen Gerichten.

Dieser 100-prozentige Shiraz reifte 12 Monate im französischen Barrique 3. und 4. Füllung heran. In der Nase eine feine Würze sowie Noten von Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Leopard’s Leap Shiraz bemerkenswert elegant und...

Frisch, fruchtig, jung zu trinken mit einer feinen, eleganten Säure.

Der trocken, feinwürzige Saperavi hat eine reiche Struktur. Durch die Reifung im Barrique zeigt er eine rubinrote Farbe und präsentiert im Bouquet schwarze Maulbeeren, Brombeeren und am Gaumen geschmackvoll, üppige Kirscharomen. Durch seine weichen Tannine, ist dieser rote Georgier ein harmonischer Rotwein und ein wunderbarer Begleiter für den Abend. Passt zu: kurzgebratenem, als auch zu gegrilltem und in Gewürzen geschmorten Fleisch und Wild.

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Die Cuvee Royale der Tenuta Montenisa präsentiert sich in einem zarten Gelbton mit einer cremigen Perlage und einem eleganten, nachhaltigen Prickeln. Das Bouquet zeigt Noten von weissen Pfirsichen, Brotrinde und Anklänge von Hefe. Die bemerkenswerte Balance und die Lebendigkeit dieser Cuvee sind typisch für einen Brut auf qualitativ höchstem Niveau.