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Dieser Weisswein verströmt im Glas einen Duft von reifen Honigmelonen, Guave undgrünen Äpfeln sowie zarten Vanille-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Noten von tropischen Früchten und Karamell, einer guten Säurestruktur und einem harmonischen Nachhall. Passt zu: vegetarischen Gerichten, Salaten, Pasta und leichten Fischgerichten.
In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren und feinem Kakao. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, rund und harmonisch mit sanftem Tannin und eleganter Frische. Passt zu frischer Pasta mit Tomatensauce, gefüllten roten Paprikaschoten, Steaks und Koteletts vom Grill oder Käse.
Intensives granatrot. Angenehm würzig und kräftiges Bukett mit reifen roten Früchten und einer aromatischen Holznote. Die Reife auffällig jedoch nicht zu dominant. Am Gaumen samtig und klar strukturiert mit einem unwahrscheinlich langen und intensiven Abgang. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, gebraten oder geschmort mit würzig, kräutriger Sosse oder zum kräftigen Käse.
Das Weingut Paul Mas schafft es wie kein zweites die sortentypischen Eigenschaft einer Rebsorte in das Endprodukt Wein zu bringen. Auch der Paul Mas Syrah ist dafür ein gutes Beispiel. Ein wunderbar saftiger, kräftiger Wein mit einer stark violetten...
