Portia Crianza 14 Monate in neuen amerikanischen und franz. Eichenholzfässern gereift Spanien Ribera del Duero Portia

L acide citrique est un des acides les plus repandus parmi les vegetaux et il figure dans presque tous les fruits, dans le bois, dans les champignons et meme dans le tabac. Le jus de citron en contient 5% a 7% . Il joue un role central dans le metabolisme de l ensemble des organismes vivants ; le corps humain en produit environ 2 g par jour et le decompose a nouveau. Ses possibilites d utilisation sont tres diverses : il est a la fois un additif alimentaire (E330), un additif dans les produits cosmetiques et pharmaceutiques, un acidifiant pour soda, et un regulateur de pH. C est aussi un anti-calcaire (il detartre, nettoie et dissout le calcaire) et un formidable anti-oxydant. L acide citrique est totalement biodegradable et non toxique et fait partie de ces produits menagers de base que l on devrait trouver dans toutes les maisons.

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Dieser Crianza überzeutgt in der Nase mit seinen herrlichen Aromen von Cassis, Himbeere und Kirsche sowie feiner Röstaromen und einer dezenten mineralischen Note. Ein gut ausbalancierter Wein der am Gaumen überrascht mit Aromen von Lakritze und Bitterschokolade. Passt zu Wild, Rind, Ente und Geschmortem, aber auch zu Pasta, Risotto und feinen Pasteten.

Der Cuvée M Rouge aus der Provence beeindruckt mit einem dichten, fruchtigen Bukett. Diese Komposition des Weingutes Minuty besteht aus den Rebsorten Syrah (der größte Anteil), Grenache und Mourvèdre. Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Das Bukett...

Er duftet intensiv nach Cranberries, Himbeeren und roten Pflaumen, im Hintergrund finden sich warme Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er viel rote Frucht und eine angenehme, gut eingebundene Säure und samtiges Mundgefühl. Passt zu: leichten Vorspeisen wie Tafelspitzröllchen mit fruchtigem Mousse aus Rote Beete und Meerrettich, sowie zum gebratenen Fleisch, Pasta und geschmortem Gemüse

Im Glas leuchtendes Gelbgold mit zarten, grünlichen Glanzlichtern.In der Nase ein intensives, blumiges Bouquet mit duftigen Aromen von Äpfeln und Birnen, Pfirsich, Bananen, einem Hauch von Zitrusfrüchten (Mandarinenschalen) und feinen mentholischen...