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„Eine Meisterleistung auf Weltklasseniveau” bescheinigt René Gabriel dem Chateau Nairac Barsac des Jahrgangs 2005. Dieser beeindruckende Süßwein aus dem Sauternes hat ein herrlich duftendes Bukett mit Noten von Honig, Brioche und unterschwelliger...
Fruchtige Grünteemischung Fruchtiger Grüner Tee (Sencha) aus Japan und China mit Sonnenblumen-, Rosen- und Kornblumenblüten, verfeinert mit exotischen Aromen. Zubereitungsempfehlung: 1 Teebeutel / 0,25 Liter Wasser (80 °C), 2 - 3 Minuten Ziehzeit
Im Geschmack eine konzentriert stoffige Art mit cremigen-schmelzigen Akzenten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ein langes Finish. Passt zu: Gegrilltem und feinen Gratins.
Der dunkle, rubinfarbene El Chaparral zeigt ein ausgesprochen deutliches Grenache Bouquet von Kirschlikör mit Himbeeren und Pfeffer. Ein phantastischer Fruchtangriff sowie ein ausgewogener Körper mit einer bewundernswerter Elegance und Finesse für so einen preiswerten Wein. Robert Parker über den 97er: Schmeckt wie ein erstklassiger Chateau Neuf du Pape. Und keine Angst, die jüngeren Jahrgänge werden stets sehr gut bewertet und gewinnen Goldmedaillen. Passt zu: Pasta, weissem Fleisch und Geflügel.
Matcha Grünteepulver Für einen Bio Matcha Tee wird nur das hochfein gemahlene Teeblatt mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen verwendet. Matcha ist eine der ältesten Teesorten Japans. Nur wenige Teebauern beherrschen die Kunst der Matcha Produktion. Vier Wochen vor der Ernte werden die Teeplantagen abgedeckt und die Teeblätter erhalten durch das reduzierte Sonnenlicht ihren typischen Geschmack. Nach der Trocknung werden die Matcha Blätter zu einem feinen, grünen Pulver vermahlen. Zubereitung: 1/2 Teelöffel Matcha in eine Schale geben und mit 80°C heißem, möglichst weichem Wasser aufgießen. Anschließend den Tee mit einem kleinen Rührbesen ca. 15 Sekunden schaumig schlagen. Matcha kann mit Milch oder Sojamilch verfeinert werden. Genießen Sie z.B. einen Matcha Latte. Geöffnet bitte im Kühlschrank lagern. Rezeptvorschlag - Matcha Power Smoothie Zubereitungszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten für 1 Personen: 200 g Bananen 100 ml Soja- oder Reisdrink 100 g Eiswürfel 1 TL Raab Bio Matcha Nach Belieben süßen, z.B. mit Raab Birkenzucker. So wird’s gemacht Alle Zutaten in einen Mixer geben und bei hoher Umdrehung schaumig rühren. Fertig! Zutaten: 100% Matcha Grüntee Pulver* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kräftig und strukturiert Ein Champagner aus den besten Pinot Noirs. Kraftvoll und strukturiert bietet er in der Nase intensive Aromen von geröstetem Brot mit Noten von kandierten Früchten und feinster Lakritze. Passt Leberpastete auf Zwiebelbett, gebratene Täubchen, Entenfilet mit Backpflaumen.