Fontana Vinedos Dominio de Fontana Chardonnay Viura Jg. 2016-17

Schwarz mit rötlichen Reflexen, Schwarzer Pfeffer, etwas Vanille und dunkle Beeren in der Nase, viel Kraft und Fülle am Gaumen, dichte Struktur, grosse Länge Passt zu: Lamm, Wild, T-Bone Steak.

Helles Gelbgrün, in der Nase Melone, Ananas, Aprikosen und Weinbergspfirsich, sehr saftig und opulent am Gaumen, elegant, mit fruchtigem Finale. Passt zu: hellem Fleisch und gebeiztem Lachs.

Beck Elsheimer Blauer Spätburgunder QBA trocken Feine Sauerkirscharomen, Brombeere, würzige Noten, ein Hauch von Mandeln, reifes Tannin, balanciert und elegant am Gaumen. Passt zu: Pastagerichten, Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch.

L agar-agar est un gelifiant alimentaire vegetal naturel, extrait d algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets sales ou sucres (aspic, terrine, dessert, creme, gelee.). Il remplace avantageusement la gelatine car il est 100% vegetal. Il permet egalement la realisation d eaux gelifiees et la gelification de tout type de liquide. L agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. Ingredients: Agar-agar (extraits d algues marines). Produit issu de l Agriculture Biologique Conseils d utilisation: Dilution a froid de la poudre avant ebullition. Delayer l agar-agar dans un peu d eau froide ou le liquide froid de la preparation. Melanger cette dilution au reste de la preparation et porter a ebullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Demouler et servir froid.

Cette tisane bio Drainante de Hildegarde de Bingen élimine les toxines, soutient la digestion et l'élimination.

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