Zu Ehren der Rebsorte Falanghina findet alljährlich Ende September in Kampanien ein regionales Weinfest statt. Die Rebsorte steht für außergewöhnliche Weißweine, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen.Der Vesovo Falanghina bietet ein...
Ein Wein mit vielschichtigen Aromen von gelben Früchten, dezent kräuterige Noten und einem Hauch von Exotik in der Nase. Am Gaumen zeigt dieser Wein feinste Mineralität und weinige Säure mit einem frischen, eleganten und langem Nachhall. Passt zu: Vorspeisen wie Vitello Tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch, z.B. Saltimbocca vom Kalb.
RUBER, so einfach kann eine Weinbezeichnung sein für einen kräftigen Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur. Der RUBER hat eine kräftige Farbe, feine Früchte in der Nase und liegt gut am Gaumen. Der Ausbau erfolgte im alten Holzfass. Passt zu: zarten Käsesorten wie auch zu gebratenem Fleisch.
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Blasses, glänzendes Strohgelb. In der Nase feine Balance der drei Rebsorten, leicht grasige Noten verschmelzen mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, Clairette ergänzt Anklänge von reifen Birnen, Roussanne die zarten floralen Aromen. Am Gaumen sehr schön ausgewogen, saftig und feinfruchtig mit lebendiger Frische. Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Salaten.
Gerne vergisst man, dass Wein im südlichen Europa als eine Art Grundnahrungsmittel gesehen und zum täglichen Mahl serviert wird. Hierzu passen unkomplizierte, ursprüngliche Weine. Ganz ohne Holzeinsatz vinifiziert, kann dieser herrliche weisse Bordeaux seine ganze frische Frucht präsentieren. Die typischen exotischen Aromen des Sauvignon Blanc zeigen sich hier genauso, wie der delikate, finessenreiche Charakter des Semillon.
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