Chanson Chanson Bourgogne Chardonnay Jg. 2015 Frankreich Burgund Chanson

Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild. Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

Ein Verdejo aus Rueda gilt fast schon als Kultweisswein. Das Geheimnis ist die Kombination von Frucht Zitrusfrüchte, Stachelbeere , vollem Mundgefühl und Frische, die eine attraktive Säure beisteuert. Passt zu: hellem Fleisch und Fisch mit leichten Saucen, Meeresfürchten, Sushi sowie Pastagerichten.

LeuchtendesGrüngelbmitdenrebsortentypischengoldenenGlanzlichternElegantesblumigfruchtigeBouquet,diecharakteristischenZitrusfruchtaromenvonLimetten,GrapefruitundOrangenschalensindfeinverwobenmitAnklängenvonTraubenundBlütenAmGaumentraumhaftfrischundlebendigmitaromatischerFrucht,rassigerSäureundschönerLängeimFinale Passtzu:FischgerichtenundMeeresfrüchten,zuhellemFleischundGeflügel gernmiteinemHauchasiatischerWürze ,zartemFrühlingsgemüseundmildemZiegenkäse

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, frische Aromen von Zitronen und etwas Apfel, Duft nach hellen Blüten und Pfirsichen. Am Gaumen saftig, mit guter Struktur. Passt zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch sowie Fischterrinen und Geflügelgerichten.

Der Thelema Mountain Red ist eine Komposition aus Shiraz, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache und Cabernet Franc. Dieser fruchtbetonte und zugleich komplexe Rotwein aus Südafrika ist wunderbar zugänglich. Die einzelnen Rebsorten reiften...

Kräftiges rot. In der Nase vielschichtige blumige Aromen mit einem Hauch Lakritz. Im Mund wiederholen sich diese Nuancen und bilden ein wunderbar schmackhaftes und komplexes Gesamtkontrukt. Ein absolut typischer Asili. Passt zu: dunklem Fleisch, kräftigen Saucen und würzigem Käse.