Chevaliers Blanc de Blancs ist geradlinig, schnörkellos und deshalb umso ansprechender. Die Gründung des Hauses Chevalier geht auf das Jahr 1920 zurück. Eugene Chevalier gebührt die Ehre, als einer der ersten die traditionelle Flaschengärung im Maconnais eingeführt zu haben. Voller Begeisterung und mit dem Wissen um die Qualität seiner Sekte fordert er selbstbewusst die Champagne heraus.
Durch die Holzfassreife präsentiert sich der Mompertone wunderbar vollfruchtig mit vordergründigen Noten von Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Gewürzen und Kaffee. Im Geschmack fasziniert er durch seine Dichte, sein sanftes Tannin, seine Eleganz und schöne Nachhaltigkeit. Passt zu: gegrilltem Fleisch und zu Käse mittlerer Reife.
Feine Fruchtaromen mit Gewürzen und süßlichen Duftnoten von Minze und Brombeeren prägen diesen Syrah. Er ist von eleganter, weicher Art mit Saft und Spiel.Servieren Sie diesen Syrah zu herzhaftem Wildgeflügel, Wildvariationen z.B. Reh- und Hirschbraten...
Dieser Weißwein besitzt ein besonders intensives Aroma, das sich aus der Rebsorte herleiten lässt. Die Rebsorte Merlot ist eigentlich die Basis für einen kraftvollen Rotwein. In einem speziellen Verfahren ist es jedoch möglich, die Trauben so zu...
Fast undurchschaubarer Kern und dunkler Rand, reife Aromen von schwarzen Kirschen und Anklänge von Rauch und Röstaromen. Noch sehr jugendliche Struktur in Bezug auf das Tannin mit einem grossen Entwicklungspotential. Der Wein braucht seine Zeit um sich zu entfalten. Passt zu: feinen Bratengerichten, geräuchertem Schinken und reifem Hartkäse.
Klassische Flaschengärung Besonders feinperliger Sekt aus fruchtigen Chardonnay Weinen mit vielfältigen Aromen wie Melone und grüner Apfel. Passt zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten oder Pasta mit hellen Saucen.