Vinas del Vero Garnacha Syrah Jg. 2016-17 Spanien Somontano Vinas del Vero

Ein sehr sortentypischer Vertreter. Würzig, mit kräftigen Aromen von Kirschen und Trockenfrüchten. Am Gaumen mit präsenten Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: Saltimbocca, rotem Fleisch, Pflaume im Speckmantel

Morning & evening tea duo Feel truly comfortable in your skin! This tea infusion is made up of a morning and an evening tea that contain selected and natural, organic ingredients. A gentle kickstart in the morning: South American mate tea, vitamin-rich goji berries, green tea, nettle leaves and dandelion come together to create this delicious tea blend. Relaxing moments in the evening to bring the body to rest: The evening blend consists of South African rooibos, lemon balm leaves and peppermint. Preparation: Morning tea: Add 1 teaspoon of morning tea to 250 ml of hot water (80 °C) and brew for about 5 -7 minutes. Evening tea: Add 1 teaspoon of evening tea to 250 ml of hot water (90 °C) and brew for 5 - 7 minutes. Morning Tea Ingredients: lemongrass, dandelion herbs, yerba mate, goji berries, sencha green tea, ginger root, birch leaves, nettle leaves, goldenrod herbs, field horsetail herbs Evening Tea Ingredients: rooibos, lemon balm leaves, peppermint leaves, green oat herbs, hibiscus blossoms, elderflower blossoms, lime-blossom, yarrow leaves, cornflower blossoms All ingredients are certified organic

Sehr dicht und dunkle Farbe. Intensive und komplexe Nase mit Noten von schwarzen und roten Früchten, Veilchen, Zedernholz, gemahlenen Steinen, Holzkohle. Sehr kraftvoll und reich an cremigen und süssen Fruchtextrakt. Vollmundig am Gaumen und feine Tannine.

Der Wein leuchtet in einem sauber glänzenden Rubinrot und umspielt die Nase in einem feinen, leicht blumigen Bouquet mit Aromen von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sanft und samtig mit langem, harmonisch ausgewogenem Finale. Passt zu gegrillter Rotbarbe mit Oliven, Ravioli mit Geflügelleber gefüllt und Pfifferlingen oder saftig gebratenem Lammkarree mit feinem Gemüse.

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Ein klassischer Chablis mit seinem Duft nach Akazienhonig und Zitrusfrüchten, seiner reifen Säure und seinem mineralischem Geschmack. Ein Chablis, der durch sein Harmonie und Typizität zu überzeugen weiss und seine Herkunft nicht verschweigt. Passt zu Fischgerichten, z.B. gebratenem St. Pierre mit cremigen Risotto, Poulardenbrust gegrillt mit Kartoffelgratin, zu mittelkräftigem Käse.