Intensive Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bukett des Fonseca Ruby Port. Am Gaumen ist er voll, frisch und fruchtig, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und einem Finale, das noch lange nachklingt. Drei Jahre in großen...
Die Rebsorten Sangiovese, Merlot und Pollera Nera, autochthone Rotweinsorte der Region Ligurien, ergeben im Cantine Lunae Niccolo V DOC ein Zusammenspiel, das großen Eindruck hinterlässt. Im Bukett des rubinroten Weins vereinen sich Noten von schwarzen...
Tief rubinrote Farbe. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und roter Beerenfrucht, von dunkler Schokolade und floralen Noten untermalt. Am Gaumen zeigen sich rote und schwarze Beeren, mit feinen weichen Tanninen, die dem Gaumen schmeicheln. Passt zu: Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn.
Jedes Jahr wieder mit Spannung erwartet wird der Opus One von Mondavi und Rothschild aus Kalifornien. Der Jahrgang 2015 war von viel Wärme und Trockenheit geprägt. Im Februar brachte ein Sturm viel Regen, der dafür sorgte, dass die Reben eine gute,...
Die Rebsorte Kerner wird fast ausschließlich in Deutschland angebaut. Auch das Weingut Schales hat sich dieser Rebsorte verschrieben. Der Schales Kerner kommt ausgesprochen sortentypisch daher und zeigt geschmacklich viel Zimt. Er ist kräftig und...
Traumhafter Duft nach goldgelben Träubchen und rosinierten Beeren, auch Nuancen von der Erdbeere verwöhnen die Nase. Luxuriöse Süsse, seidiger Charme und vornehme Eleganz auf der Zunge. Imposante Mundfülle durch die üppige Frucht, die zu einem langen Nachhall überleitet. Passt zu: Ragouts, Pilze, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milden, asiatischen Gerichten aus dem Wok, Risotto.
