Cht. Roc de Levraut Chateau Roc de Levraut Jg. 2017 Cuvee aus 80 Proz. Merlot, 20 Proz. Cabernet Sauvignon Frankreich Bordeaux Cht. Roc de Levraut

Der Wein leuchtet in einem sauber glänzenden Rubinrot und umspielt die Nase in einem feinen, leicht blumigen Bouquet mit Aromen von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sanft und samtig mit langem, harmonisch ausgewogenem Finale. Passt zu gegrillter Rotbarbe mit Oliven, Ravioli mit Geflügelleber gefüllt und Pfifferlingen oder saftig gebratenem Lammkarree mit feinem Gemüse.

Volles Bouquet weisser Blüten, am Gaumen paart sich ein buttriger Schmelz mit einer feinen Mineralik. Tolle Struktur, schön eingebundene Eichennoten, kraftvolles Finale. Gärung und Ausbau komplett im Barrique. Passt zu Meeresfrüchten, warme Foie Gras, gebratenem Geflügel, Weich- und Hartkäse.

Elegant und verführerisch mit zartem Bouquet von Äpfeln und Pfirsich. Elegant und verführerisch auch am Gaumen, mit sanfter Balance von geschmeidiger Fülle, Frucht und Finesse. Passt zu: Antipasti und ein Hochgenuss zu fruchtigen Desserts wie Zitronentarte oder Sorbets.

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Warmes Kirschrot mit einem Hauch PurpurKomplex und sehr sortenspezifisch. Beim Aroma überwiegen schwarze Beeren, insbesondere schwarze Johannisbeeren, es treten aber auch Aromen von Lakritze und Veilchennoten hervor.Gut strukturierter Merlot, lieblich...

Frisch und leicht - so lässt sich diese köstliche Cuvee wohl treffend beschreiben. Sie präsentiert sich in einem zarten Strohgelb mit einem intensiven, überaus eleganten Duft nach gelben Rosen und kandierten Früchten. Am Gaumen überzeugt sie durch einen herzhaften Geschmack und einen delikaten Nachhall. Passt zu: feinem Spargel, jungem Gemüse, Salaten und Fisch.