Alamos Torrontes Jg. 2019

Kühle Nase mit steinigen Noten und hellen Blüten, sowie etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, belebend frisch, würzig und komplex, extraktreich, Grapefruit, Blüten Kräuter, steinige Mineralität und etwas Kernobst, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, geradlinig und präzise, ein Hauch feiner Extraktsüsse, druckvoll am Gaumen, langes, weiterhin präzise gezeichnetes Finale mit Grapefruit, Kernobst und Kräuterwürze.

Der I Muri Primitivo IGP hat im Glas eine herrlich dunkelrote Farbe. Sein Duft nach reifen roten Früchten und seine feine Würze machen ihn zu einem vorzüglichen Tischwein für besondere Gelegenheiten.Der I Muri Primitivo IGP ist ein Wein aus dem Hause...

Der Cabernet Sauvignon, der heimliche Held der Barossa Weine, reifte für zwei Jahre in neuen (20%) und gebrauchten (80%) französischen Eichenfässern, was ihm die Struktur, Tiefe und Balance verleiht, die man von dieser australischen Premium...

Im Glas leuchtet der Meerlust Red in dunklem Kirschrot, an den Rändern zeichnen sich violette Reflexe ab.Die ausdrucksstarke Nase des südafrikanischen Rotweins setzt sich aus den Aromen von kraftvoller Johannisbeere, Pflaume, exotischen Gewürzen und einer floralen Note zusammen. Am Gaumen besitzt dieser Wein einen mittleren Körper mit Aromen von Johannisbeeren, Vanille und dunkler Schokolade. Feingliedrige,seidene Tannine und eine lebendige Säure lassen das Finale des Meerlust Red zur einer langen, eleganten Verführung werden. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten oder zu einer Auswahl von cremigen Käsesorten.

Miesmuscheln in Bio-Qualität Miesmuscheln sind typische Bewohner der Gezeitenzonen von Nordatlantik und Nordsee dort wachsen sie in Tiefen von bis zu zehn Metern vorzugsweise an Stellen mit starker Brandung. Für die Besiedelung von Kulturen deren Miesmuscheln die Bezeichnung Bio-Qualität rechtfertigt stammt die sogenannte Muschelsaat von wilden Muschelbänken oder von natürlichen Ansiedelungen auf Kollektoren. Bei der Entnahme wird penibel darauf geachtet den Wildbestand nicht zu gefährden. Da...

Castel Firmian Lagrein Mezzacrorona **neue Ausstattung** Markanter, 6-8 Monate in Eichenfässern gereifter Rotwein aus der Sorte Lagrein, die nur im Trentino und in Südtirol in Erscheinung tritt. Dunkle Farbe und ein von Waldbeeren, Graphit und Gewürzen geprägter Duft. Ausgefeilter Sortencharakter mit feiner Trentino-Prägung... das zeichnet die Weinlinie Castel Firmian aus. Das Lesegut stammt ausschliesslich aus eigenen D.O.C.-Weingärten und wird in einer der modernsten Kellereien der Region vinifiziert. Neben gefragten internationalen Rebsorten - die teils seit über 100 Jahren im Trentino heimisch sind - werden selbstverständlich auch die Spezialitäten der Region gepflegt. Dazu zählen der ausdrucksvolle Lagrein ebenso wie der vorzügliche Teroldego, der grosse Klassiker des Trentino.