Mandrarossa Cartagho Nero d'Avola Sicilia DOC

Ansprechender,frischer,fruchtbetonterChardonnay,einerRebsorte,diesichlängstaufSizilienetablierthatDerWeinwurdenichtinEichenfässernausgebautundpunktetdahermiteinemgeradlinigen,unkompliziertenStilundeinerwillkommenleichten,lebendigenArtImDuftfruchtigmitfloralenAnklängen,amGaumenharmonischausbalanciertmitsympathischemAusklang-sehrvielseitigeinsetzbar

Tiefdunkles, beinahe schwarz glänzendes Kirsch- bis Brombeerrot, delikates Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Kirschen und süssen Himbeeren vor feinwürzigen Rauchnoten, Anklängen von Wacholder und Lakritz, kraftvoll lebendige Frucht auch am Gaumen, gestützt von saftig-süssem Tannin und einer zarten Barriquenote, die dem Wein noch mehr Fülle und Struktur verleihen und ein endlos langes, wunderschön harmonisch ausbalanciertes Finale begleiten. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch.

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