Corimbo I

Dieser filigrane, feinherbe Riesling kommt zu 100 Proz. aus der Lage Himmelreich. Im Glas ein leuchtendes junges Gelb. Beim ersten reinriechen Schiefer und feine Spontannoten. Geht an der Luft schnell auf, hier findet sich neben den typischen Riesling-Aromen auch dezent frische Feige und reife gelbe Sternfrucht. Der Duft wird cremig von Schiefer umhüllt. Zart und elegant schafft die Säure Länge. Saftig spielt die Süsse mit der Säure. Er baut sich nachhaltig und charmant auf. Apfel und Aprikose sind fein zu schmecken. Passt zu: leichten Speisen wie Salaten, Fischkäse, Räucherlachs und ofenwarmes Brot.

Der Müller Thurgau präsentiert sich mit lebendiger, strohgelber Farbe, mit anregenden Aromen, die an Muskat, frisches Obst, Pfirsiche und weisse Blumen erinnern sowie mit elegantem, saftig-salzigem und angenehmem Geschmack. Mit überzeugender Schlichtheit besticht der Wein bereits in seiner Jugend. Passt zu: leichten Vorspeisen aus der mediterranen Küche, zu Fischsalat und Ziegenfrischkäse.

Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von roten Früchten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit weissen Pfeffer-Nuancen. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz. Passt zu: pikantem Aufschnitt, geschmortem Wildgeflügel, würzigem Lammbraten sowie reifem Hartkäse.

Ein wunderbares Beispiel für die von Kennern so sehr geschätzten Rotweine Barolo und Barbaresco, die aus Italiens wohl größter Rebsorte kreiert werden. 100 Prozent Nebbiolo verleihen diesem Wein seine Unverwechselbarkeit. Am Gaumen ist er bemerkenswert...

Im österreichischen Kamptal wächst der Jurtschitsch Grüner Veltliner. Löss- und Urgesteinsverwitterungsböden bilden die Grundlage für diesen gebietstypischen, wunderbar erfrischenden Veltliner. Das Bukett wird geprägt durch Noten von Äpfeln und...

Ein drachenstarker Tee für Genießer! Dieses Produkt besteht aus feinsten Jasminblüten mit unfermentierten Grünteeblättern. Die erlesensten Blätter werden während der Mitte des Sommers geerntet. Es werden hierbei sehr genaue Schritte eingeleitet, um sicherzustellen, dass der erfrischende Blumenduft sich am Ende im Tee vollständig entfalten kann. Diese Teekombination ist somit äußerst kostbar. Zubereitung: 3g Dragon Pearl Jasmine in 200 ml 80° heißes Wasser geben und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Grüner Tee*, Jasminblumen* *Aus kontrolliert biologischem Anbau