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Hähnchenbrustsalat mit Joghurt-Tandoori-Sauce Für diesen leichten und fruchtigen Salat haben sich unsere Feinkostenexperten von der indischen Küche inspirieren lassen. Dort wird die Kombination von zartem Geflügel mit frischem Joghurt besonders geschätzt. In der Bremerhavener Manufaktur haben wir der Joghurtsauce mit Hilfe von Tandoori einen speziellen Kick verliehen. Die indische Gewürzmischung aus Knoblauch Ingwer getrockneter Tamarindenschale Koriander Kreuzkümmel Kurkuma und Cayennepfeffe...
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L acide citrique est un des acides les plus repandus parmi les vegetaux et il figure dans presque tous les fruits, dans le bois, dans les champignons et meme dans le tabac. Le jus de citron en contient 5% a 7% . Il joue un role central dans le metabolisme de l ensemble des organismes vivants ; le corps humain en produit environ 2 g par jour et le decompose a nouveau. Ses possibilites d utilisation sont tres diverses : il est a la fois un additif alimentaire (E330), un additif dans les produits cosmetiques et pharmaceutiques, un acidifiant pour soda, et un regulateur de pH. C est aussi un anti-calcaire (il detartre, nettoie et dissout le calcaire) et un formidable anti-oxydant. L acide citrique est totalement biodegradable et non toxique et fait partie de ces produits menagers de base que l on devrait trouver dans toutes les maisons.
Produziert aus den vier Valpolicella-Rebsorten (Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara) und kultiviert weit oben auf den Terrassenhügeln. Die Reben werden nach der traditionellen "Pergola Veronese"-Methode herangezogen und nur die besten und am...
Der WHITE Vineyard QbA trocken ist eine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay. Lange Zeit wurden die beiden Sorten in den Weinbergen gemeinsam kultiviert. Markus Pfaffmann nimmt diese Tradition in der Pfalz wieder auf und präsentiert uns einen...