Allegrini Villa Cavarena Pinot Grigio Villa Cavarena Allegrini Jg. 2014-15 Italien Venetien Allegrini Villa Cavarena

Feiner, aromatischer Grüntee Anspruchsvolle Teekreation von feinem Sencha-Grüntee mit Cranberries, Rosenblättern und Orangenschalen. Zubereitungsempfehlung: 1 Teelöffel / 200 ml Wasser (80 °C), 2 - 3 Min. Ziehzeit

Schöne grüngelbe Farbe, intensive Fruchtaromen von Aprikosen, Pfirsich und reifer Banane, am Gaumen mit saftiger Fülle und einem Hauch Vanille, schöner Balance und belebender Frische.

Dieser intensiv rubinrote Amarone mit Duftnoten nach reifer Kirsche und Pflaume, roten Beerenfrüchten mit Kakao und Vanille ist vom Geschmack sehr intensiv und beständig, weich mit runden Gerbstoffen. Passt zu: anspruchsvollen Schmorbraten, Wildbret, Hasenbraten, zu Ente mit Orangen, zu langgereiften Käsesorten, als gewagte Kombination mit Hummer in ausgiebiger Tomatensauce oder ist schlicht als Meditationswein gedacht.

Duftet nach Rosenblüte und Honigmelone, erfrischend im Mund durch die anregende Perlage, im Mund gesellen sich exotische Früchte wie Rosa Grapefruit und Pampelmuse dazu. Passt zu: gegrillten Meeresfrüchten, leichten Sommersalaten.

Der typische Wiener Gemischte Satz gab den Impuls zu diesem Blend. Zwar sind die Weingärten heute reinsortig ausgepflanzt, damit der Lesezeitpunkt den Bedürfnissen der Sorten angepasst werden kann, die Idee, die Vorteile mehrerer Sorten in einem Wein...

Dieser Rotwein reifte 24 Monate in Barriques und 15 Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem tiefdunklen Rubinrot. Die Reserva duftet intensiv nach reifen Kirschen, Zedernholz und einem Hauch Rosen. Am Gaumen überzeug der Wein durch eine dichte Textur, reifen, geschmeidigen Tanninen und Aromen von Gewürzen, roten Beeren und einer Spur Vanille. Passt zu: herzhaften Gerichten, Antipasti, Pasta mit kräftiger Sauce oder gebratenem Lammfleisch sowie zu Rinderschmorbraten.