Sociando Mallet Chateau Cru Bourgeois Haut Medoc Jg. 2011

Procedente de aceitunas de la variedad picual prensadas en frío tras cosecharlas a mano.

In einem tiefen, glänzenden Kirschrot erstrahlt der Wein. In der Nase ein animierendes Bouquet von reifen roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, neben blumigen Noten Veilchen, Rosen und feinwürzigen Anklängen von Erde, Toast und Vanille. Am Gaumen saftig fruchtbetont mit frischer Säure und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur ohne jede Aggressivität verleiht. Ein sehr eleganter, seidiger, runder und harmonischer Wein mit schöner Länge. Passt zu herzhaften Vesperplatten mit Wurst und Schinken, zu Brathähnchen, Kalb oder Schweineschnitzel oder auch zu vielen Pastagerichten der italienischen Küche.

Der Peter Lauer Ayler Riesling Faß 25 QbA trocken erfreut als Ortswein mit einem Duft nach fruchtiger Birne und mineralischem Schiefer. Im Gaumen entfaltet sich der klare, feinsaftige Qualitätswein dicht und komplex, mit zarter Süße und einem langen...

Hell glänzendes Himbeerrot. Im Bouquet frisch und duftig mit Anklängen von Cassisblüten und fruchtigen Aromen von roten und schwarzen Beeren, insbesondere Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren. Auch am Gaumen fruchtbetont, intensiv, mit lebendiger Frische und sehr eleganter Säure-Süsse-Balance, duftig frisch und aromatisch bis ins lange Finale. Passt zu: gemischten kalten und warmen Antipasti, gegrilltem Fisch und Gemüse, gebratenem Geflügel oder baskischem Huhn mit Piment dEspelette , ausgezeichnet auch zu vielen Gerichten der orientalischen Küche. Aus biologischem Anbau

Thym de Provence bio IGP recharge carton 40g Provence D Antan : Pour accompagner vos petits plats. Thym de Provence bio est reconnu il y a quelques annees comme Indication Geographique Protegee. Il a ete produit et transforme en Provence par des producteurs qui se sont transmis des savoirs ancestraux. Cest une plante vivace aux petites feuilles vertes grisees et tres aromatiques. Elle pousse principalement en Europe occidentale et aime les sols secs et caillouteux. Le Thym de Provence bio IGP recharge carton 40g Provence D Antan est un ingredient qui aromatise de nombreux plats des recettes provencales. On lutilise seul ou en bouquet garni avec dautres plantes aromatiques pour parfumer les viandes, les poissons ou des sauces. Il est egalement tres apprecie sous forme de the ou dinfusion. Produit par Provence D Antan, Thym de Provence bio IGP recharge carton 40g est riche en fer, en calcium et contient egalement un assortiment de vitamines.

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