Les Her. Comte Lafon Pouilly-Fuisee A.O.C. Jg. 2014 im Holzfass gereift Frankreich Burgund Les Her. Comte Lafon

Der Wein präsentiert sich mit einem Duft nach Mokka, Vanille, Paprika und getrockneten Datteln. Am Gaumen kraftvoll, opulent mit komplexer Frucht und Dichte. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Dichte. Passt zu: Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten klassisch mit Rotkohl und kräftiger Sosse, Schmorgerichten oder reifem Käse.

Der Wein duftet nach reifen gelben Früchten, Äpfeln, Limetten und Mango, ergänzt durch dezente Eichenholznoten, ist saftig und vollmundig mit frischem Finale. Die handgelesenen Trauben kommen von verschiedenen Weinbergen auf Höhen zwischen 900 und 1.500 Metern und werden zweimal manuell selektiert. Der Ausbau in französischem Eichenholz ist in dieser Preisklasse ganz und gar nicht an der Tagesordnung.

Die Malvasía Volcánica Trauben für den El Grifo Coleccion Malvasia Semidulce DO werden von Hand gelesen. Nach dem Kühlen der Trauben gärt der Most bei 16 Grad in Edelstahltanks. Um den Restzucker von etwa 22 g/Liter zu erhalten, wird die Gärung durch...

Helles Gelb, frische Nuancen von Stachelbeeren und Limettenschale. Strukturiert, gut ausgewogen, belebend und animierend.

Weil die AOP Madiran nur Rotweine zulässt, hat man den weissen Tropfen mit Pacherenc du Vic-Bilh ihre eigene AOP gegeben. Novel ist die trocken ausgebaute Variante. Je zur Hälfte im Edelstahl und Barrique vergoren, dann sechs Monate auf den Feinhefen gereift, verführt er mit duftigen Aromen von Mandeln, Zitrus und exotischen Früchten, die auch den aromatisch runden, frischen Gaumen bestimmen.

The removable BF pin allows the user to switch from a squonker RDTA to a regular RDTA at ease. The Nefarius RDTA measures 25mm in diameter with the traditional Genesis-inspired structure, implementing a 4mL maximum juice capacity that can be refilled through the juice filling port located inside the chamber. The build deck integrates a two-post, horizontal dual terminals design in which coil leads are side-secured via hex screws for user-friendly set-up. The wicking system is integrated into the deck, with four 4mm holes positioned in front of each post for convenient and natural wicking. Combined with the design of the Nefarius RDTA, the grooved top cap is used to control the dual slotted airflow tube and comes with three different sizes of airflow options. Superior SS304 Construction Pyrex Glass Reinforcement Side-Secured via Hex Screws PEEK Insulator Single or Dual Coil Configurations Dual Slotted Side Airflow Control Three Different Airslot Sizes Delrin Widebore Drip Tip Resin Widebore Drip Tip Two-Post, Horizontal Dual Terminal Build Deck Top-Fill Method - Single Fill Port Inside Chamber Bottom-Fill Method - Can Become Squonk-Ready Removable BF Squonk 510 Pin Gold-Plated 510 Connection Brand: asMODus Model Nefarius Squonk RDTA Capacity 4ml Diameter 25mm Size 43 x 25mm