Cuvage Alta Langa DOCG Millesimato Brut Jg. 2017

Sattes Kirsch-Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase viel dunkle Beerenfrucht besonders Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Schokolade, unterlegt mit den feinen Röstnoten der Eiche Toast, Kaffee und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen kraftvoll, saftig und vollmundig mit deutlich präsentem, doch sanft gereiftem Tannin, gute Länge mit feinem Nachhall von dunkler Frucht und süssen Gewürzen. Passt zu: traditionellen Wurtspezialitäten, gegrilltem Geflügel, Lamm- und Rindfleisch und gereiftem Käse.

Sehr helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegantes, eine Spur exotisches Bouquet von weiss- und gelbfleischigen Früchten Pfirsich, Ananas, Maracuja, Nektarine, Grapefruit, Limette und Mandeln. Am Gaumen saftig, trocken, geschmeidig, lebendig mit feinem Spiel von rassiger Säure und aromatisch gereifter Apfel-Pfirsich-Zitrusfrucht, sehr elegant und harmonisch, leicht würzig-pikant, leicht mineralisch, alles perfekt in Balance, im Nachhall fruchtig-aromatisch mit zartem Schmelz. Passt zu: Fisch gegrillt, Müllerin, an Sahnesauce , knusprigem Brathähnchen oder Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, zu frischer Pasta, Lachs- und Gemüsestrudel, Quiche, Risotto mit grünem Spargel.

Saftig, harmonische Fülle, ein leichter fruchtiger Rotwein mit heller Farbe und aromatischem Bukett.Gamay, die typische Rebsorte des Beaujolais liefert jugendlich, frische Rotweine, voll saftiger Frucht.Ein Genuss zu leichten Vorspeisen, hellem...

Perfekt entwickelt in der Aromatik: Wärme und Frische zugleich. In der Nase samtige, exotische Noten von Gewürzen, Paranuss und einem Hauch Moschus. Am Gaumen füllig wirkend, durchsetzt von fast salziger Mineralität.Kräftig, dicht und rauchig mit fast speckigem Finish. Passt zu: Ragout Fin, Pfälzer Wurstplatte, Perlhuhn.

Ihr täglicher Begleiter! Der Natural Defense-Tee bietet Ihnen rein natürliche Inhaltsstoffe, die zudem vitaminreich sind und frisch-fruchtig sowie belebend schmecken. Die Teemischung aus ätherischen Ölen sowie Mineralien aus Granatapfel, Cranberries, Zitronenschalen und Echinacea ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss. Zubereitung: 1 Teelöffel Natural Defense in 250 ml 100° heißes Wasser geben und ca. 5 - 7 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Ingwerwurzel, Sencha Grüntee, Cranberries, Süßholzwurzel, Zitronenschalen, Zitronenmyrte, Brombeerblätter, Granatapfelschalen, Echinacea Ingredients: /strong>Ginger root, green Sencha tea, cranberries, liquorice root, lemon peel, lemon myrtle leaves, blackberry leaves, pomegranate skin, echinacea 100% certified organic ingredients

Exotische Früchte wie Pfirsich sowie frische Butter und feine Banane beleben die Nase ebenso wie den Gaumen mit cremiger Vanille. Passt zu: Saltimbocca, Gemüseauflauf, Pasta mit Pilzen, gegrillten Meeresfrüchten.