Allendorf Winkeler Brentanogarten Riesling Goethewein VDP Erste Lage trocken Jg. 2017 Deutschland Rheingau Allendorf

Dieser tief-violette Wein bietet in der Nase Aromen von roten und schwarzen Brombeeren sowie eine feine Würze. Am Gaumen ist der argentinische Rotwein samtig, mit abgerundeten Tanninen. Der Jean Bousquet Gaia Blend ist eine Komposition aus überwiegend...

Der Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe mit leichten granatfarbenen Funken. Im Bouquet finden sich seltene, komplexe Noten wie z.B. Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade. Am Gaumen reich, warm, weich,...

Leuchtendes Lachsrosa, glänzend, intensives, aromareiches Bouquet mit reifen Erdbeeren, Himbeeren, Anklänge von tropischen Früchten wie Litschis, unterstützen die süsse Frucharomatik. Am Gaumen noch mehr Frucht, spritzige Frische und feine Würze. Der Wein ist sehr intensiv, rund und komplex. Passt zu: Fischgerichten wie Wildlachs auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und gebratenen Kartoffeln, Kalbstatar oder gebratenem Geflügel und leichten Käsesorten.

Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen von Holunder, Zitrus und exotischen Früchten, die von kräutrigen Noten und frisch geschnittenem Gras untermalt werden. Am Gaumen sehr saftig, vielschichtig und lebendig mit feinwürzigen Noten. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.

Ein eleganter, trockener Jahrgangssekt mit fruchtiger Note und feinperligem Mousseaux.

Ein leuchtendes Rot. In der Nase verbinden sich Aromen schwarzen Kirschen mit Anis und einem Hauch geräucherten Holz. Geschmacklich präsentiert sich der Wein kräfitg und ausgewogen, dunkle kräftige Aromenharmonieren wunderbar mit einem intensiver Frucht und einem leicht exotischen Holzton. Past zu: kräftigem Fisch wie Lachs vom Grill oder reichhaltigeren Gerichten wie Ente mit Oliven-Marinade oder Coq au Vin.