Ellwanger Merlot trocken Hades-Weine Jg. 2015 Deutschland Württemberg Ellwanger

Trocken, cremig, weich, mit Aromen reifer Stachelbeeren. Passt zu: Pasta, Gratin, überbackenen Käsegerichten.

Dieser reinsortige Nero d’Avola zählt zweifelsohne zu den Prunkstücken der sizilianischen Wein-Linie Mandrarossa. Das Bukett dieses Rotweins verführt mit kraftvollen Noten von Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen bietet dieser zwölf Monate im Barrique...

Feinste Brombeeraromen, Schwarze Johannisbeeren und zarte Röstaromen vereinen sich mit vollkommener Cremigkeit, wobei Holz- und Fruchtnuancen die Balance halten. Passt zu Wildschweingulasch mit Birne und Preiselbeeren, knusprige Ente, Pecorino.

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Dieser Wein präsentiert sich als ungemein komplexer und doch eleganter, klassischer Bordeaux Rotwein. Würzige Noten dunkler Beerenfrüchte verbinden sich mit feinen Röst-und Toastaromen. Am Gaumen dicht mit seidigem Tannin und langem Nachhall. Passt zu: kräftigem Rinderbraten, zu Lammkeule und Wildschwein, aber auch in Verbindung mit würzigem Weich- oder Schimmelkäse.

Leuchtendes goldgelb im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex und vielschichtig. Es duftet nach reifen gelben Früchten, Pfirsich, Mango, florale Anklänge nach weissen Holunderblüten mit feiner Würze. Zimt, Muskatnuss und einigen Noten von Mandeln. Am Gaumen ist er sehr saftig, elegant mit einer wundervoll ausgeprägten Frucht und feiner Würze. Der Wein verbleibt angenehm lang im Mund und hallt nach. Passt zu leichteren Vorspeisen, Salat mit gebratenen Geflügelstreifen, gebratenen Fisch und frischen Käse. Aus biologischem Anbau