Dönnhoff Significa Weißburgunder Chardonnay trocken

Für den That's Neiss Rose werden die roten Trauben selektiv von Hand gelesen und direkt eingemaischt, um die Gerb- und Farbstoffe freizusetzen. Noch bevor der Most vergärt, wird der Traubensaft durch das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren...

Seelachsfilet Tomate-Mediterran Für das Seelachsfilet Tomate-Mediterran werden die Seelachsfilets in der Bremerhavener Manufaktur von Hand mit einer mediterranen Tomatensauce eingerieben und anschließend in einen Aromabeutel gegeben. Zu Hause wird der Beutel nach dem Auftauen einfach ins heiße Wasserbad gegeben nach 20 Minuten ist das Filet fertig und kann aus dem Aromabeutel entnommen und serviert werden. Die schonende Garmethode sorgt dafür dass das Fleisch zart bleibt und die mediterranen ...

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren und Kaffee. Am Gaumen überzeugt er mit samtig, dichter und feinwürziger Frucht. Elegante Art mit langem Finish. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.

Farbe: Intensiv goldene Farbe und eine sehr feine Mousse.Geruch: Weiße Blumen, Weißdornblüten Aromen von Toast, Marzipan und reifen Früchte, wie Äpfel und Birnen.Geschmack: Eine elegante, feine Mousse. Die Frische des Chardonnay harmoniert gut mit dem...

Der Portugieser überzeugt mit seinen feinfruchtigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Passt zu: deftigem Rinderbraten, Wild.

Der Château Sociando Mallet ist eine Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, mehr als einem Drittel Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc. 12 Monate wurde dieser Wein, der von Reben stammt, die im Schnitt älter als 40 Jahre sind, im...