Rhebokskloof Vineyard Selection Shiraz Jg. 2016 Südafrika Paarl Rhebokskloof

Der Wein reift einige Monate in amerikanischen Barriques. Es zeigen sich intensive Aromen von reifen, roten Beeren, Kirschen und einer spannenden balsamischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Roble durch seine frische, elegante Frucht, eine animierende Säure sowie reife Tanninen und saftige Aromen reifer Kirschen und Gewürzen. Passt zu Wild, Rind, Schwein oder Ente. Ein schöner Kamin-Wein

In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

DiefürdieDOCColliowohltypischsteRebsorte,RibollaGialla,verleihtdiesemWeissweinseinintensives,elegantesAromavonexotischenFrüchten,GrapefruitundÄpfeln,gepaartmitfloralenNotenEinbesondererWein,gefälligundausgewogenmiteinerwunderbarenFrische PasstzukaltenundwarmenVorspeisen

Dunkles, dichtes Rot mit lila Reflexen, intensiv duftend nach Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Lakritz, aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen, weichem, präsentem Tannin und viel Würze im Finale Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kräftigem Eigengeschmack.

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Von einer Farbe, die an Erdbeeren und Korallen erinnert, präsentiert sich diese Cuvee aus Cortese di Gavi und Pinot Nero im Glas. Mit seinen intensiven Aromen von Orangenblüten und Hagebutten sowie dem harmonischen und sanften Geschmack, ist der Vino Rosato ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch. Passt zu gegrilltem Fisch und Schalentieren.