Free
Support
Schwarze Kirschen, Vanille und Waldhonig glaubt man im Bouquet wiederzuerkennen. Soviel Kraft und Aroma findet man in dieser Preisklasse äusserst selten Passt zu: kräftigen Aufläufen und Gratins sowie zu rotem Fleisch und Wild.
Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist klar und fruchtig, reintönig duftet er nach Aprikose, Pfirsich, Nektarine mit würzigen Anklängen und Noten von weissem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, saftig mit reifer, dichter Frucht und salzige Mitte durch feine Mineralik. Er ist sehr gut ausgewogen mit zarten Fruchtsüsse und lebendiger Säure ergibt es delikaten Wein mit Biss. Der Nachhall ist harmonisch und würzig mit einer erstaunlichen Länge. Ein sehr klares und tiefgründiges grosses Gewächs. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratener Fisch mit cremigem Risotto, Spargel aber auch zum mittelkräftigen Käse.
De la famille des legumineuses, l alfalfa (luzerne) est la reine des graines a germer pour son caractere nutritif complet. Sa saveur verte et douce plait generalement a tous. Son nom actuel vient de l arabe et signifie pere de tous les aliments . Decouverte en Iran, elle etait donnee aux chevaux pour les rendre resistants et fougueux. La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines, et favorise l assimilation des mineraux. Ingredients / INCI : 100% graines d alfalfa (Medicago sativa) - Origine : France et Italie Produits issus de l agriculture biologique. Conseils d utilisation : A consommer en pousses crues, tendres et croquantes, de 2 a 3 cm. S utilise sous forme germee en toute occasion, avec assaisonnement leger en accompagnement de salades, sandwichs, omelettes ou potages. Se marie a vos crevettes, s ajoute a une farce de fromage blanc et fines herbes a tartiner sur vos crepes, canapes, blinis. Epatera vos amis sur une salade de fruits.
Tiefes Rubin, intensiver Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen und leichtem Schoko-Nachhall, langer Abgang. Passt zu: Wildspeisen, Rindfleischvariationen, verschiedenen Weichkäsen und würzigen Nudelgerichten.
Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant Passt zu: Fleischgerichten, Aufläufen, Eintöpfen und kräftigeren Käsesorten.
