Potage aux champignons Natur Compagnie

Bernsteinfarben glänzt der Fonseca 20 Years Tawny Port im Glas. Das faszinierend facettenreiche Bukett vereint Noten von reifen Früchten (Pflaumen) mit einer warmen Würze sowie Anklängen von Zimt und Butterscotch sowie feinen Nuancen von Eichenholz....

Helles Goldgelb, delikate Aromen von Akazienblüten, gelben und kandierten Früchten, Anklänge von Honig, ein Wein mit viel Schmelz, ausgeprägter Mineralität und langem Nachhall.

Fruchtig - süss aber nicht aufdringlich Diesen Satz würden wir so unterschreiben. Reife Aprikosen und feuchter Schieferboden in der Nase. Im Mund präsentiert sich dieser Wein von seiner besten Seite.

Das Bouquet reicht von reifer Frucht, über pikante Würznoten bis zu einem Hauch von Schokolade. In kleinen Eichenfässern gereift, bringt er zarte Holznoten, frische Fruchtsäure und reife Beerenfrucht in wunderbaren Einklang. Im Abgang zeigt er...

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In der Nase Flieder und Himbeere, gut strukturierter Wein mit Saft und schöner Mineralität, sehr Blaufränkisch, sehr spannend. Passt zu: Wildragout und Braten mit kräftiger Sauce.