Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Ein vielschichtiger Wein mit prägnantem, von weissen Blüten, gelbem Steinobst, orangen und balsamischen Nuancen geprägtem Bouquet. Am Gaumen frisch, elegant und ausgewogen.

Die Trauben wurden speziell selektiert aus dem Weinberg Irongate in der Region Gimblett Gravels. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Purpur, intensive Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, zarte Röstnoten, Am Gaumen feinwürzig, fruchtig, mit mittlerem Körper, ausgewogen, mit schönem Finale. Passt zu: Wildgeflügelgerichten, Bandnudeln mit gebratenen Austernpilzen, Antipasti mit Salami und Schinken, Lammfilet sowie zu mittelreifem Hartkäse.

Tipo:Encendedor Electrónico; Estilo:Elegante; Características:A prueba de Viento,Recargable,Luces,Estuche; Temperatura del Fuego (°C):100°C; Material:Plástico; Color:Negro; Dimensiones (cm):82.42.4; Peso (kg):0.027; Contenido del Paquete:1 Accesorio Liviano,1 Cable USB,1 Paquete en Caja,1 Encendedor

In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

Helles Lachsrosa. Feinfruchtiger Duft von Himbeeren, Erdbeeren und Gewürzen. Am Gaumen geschmeidig und elegant, zartsaftige Frucht, glasklarer Abgang.

DerOckfenerBocksteinisteinsteilerSüdwesthanganderSaar,dervonkühler,ausdemHunsrückkommendenLuftbeeinflusstwirdDerBodenbestehtausGrauwackeundGrauschieferundbringtdiesenmarkantmineralischen,tiefen,körperreichenundfruchtintensivenRieslinghervor