Golan Heights Winery Gamla Syrah Jg. 2018 1 Jahr in französischen Barriques gereift

Dunkles Granatrot, leuchtend, das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Waldbeeren. Feine Gewürznoten und ein Hauch Leder harmonieren wunderbar zusammen. Am Gaumen ist er sehr komplex, kräftig und samtig zu gleich. Die Tannine sind spürbar. Ein Wein mit grossem Lagerpotenzial. Passt zu: gebratenen oder geschmorten Gerichten von dunklem Fleisch, z.B Rinderfilet Mignon mit kräftigen Jus, feinen Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Die sehr trockene Witterung in den Sommermonaten mit warmen, teilweise heissen Tagen, sowie kühlen Nächten sorgte für eine seltene Kombination aus intensiver Frucht, lebendiger Säure = Frische , vollen Tanninen und Alkohol =Power . Brachte ein Weingut diese Parameter in Balance gehört der 2010er Jahrgang zu den ganz grossen. Ein lagerfähiger Wein mit viel Potential Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.

Wente Vineyards steht für feinste Chardonnay-Kreationen aus dem Livermore Valley nahe der Bucht von San Francisco. Der morgendliche Küstennebel, den die Pazifikwinde in die Lagen des traditionsreichen Weingutes tragen, lässt die Chardonnay-Trauben...

Trocken, cremig, weich, mit Aromen reifer Stachelbeeren. Passt zu: Pasta, Gratin, überbackenen Käsegerichten.

Der 2015er Kunde Zinfandel ist ein meisterhaftes Beispiel kalifornischer Weinbaukunst.2015 war ein ausgesprochen warmes Jahr, selbst für die West-Küste der USA. Hiervon profitierten die Weine ganz erheblich, konnten sie noch mehr als üblich im Bezug...

Der Meyer-Näkel Spätburgunder QbA trocken ist ein Klassiker unter den trockenen Rotweinen der Ahr. Die Reben wachsen auf einem Gemisch aus Schiefer und Grauwacke-Verwitterungsgestein mit einem Anteil von Lehm. Bei einer Lagerung von sechs Monaten in...