Spohr Schwarzriesling trocken QbA Jg. 2017

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Glockenklare, tiefgründige Beerenfrucht, satt und subtil zugleich, beachtliche Fülle, Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren. Ausgeprägte Fruchtsüsse, schiefrig mit viel Power und einem langen, schokoladigen Abgang. Passt zu: delikaten Fleischgerichten, wie zartem Rinderfilet mit gebratenen Pilzen, Rehbraten oder Hirschragout, zu Wildgeflügel mit leicht fruchtigen Saucen oder zu mittelreifen Weichkäsen.

Leuchtend strohgelb, besticht in der Nase mit Aromen von Rosen, Nelken und edlen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll von süsser Fruchtlänge trotz trockenen Ausbaus. Passt zu Krustentieren, Gerichten asiatischer Küche.

Seelachsfilet Curry-Kokos Saftiges Seelachsfilet mit Curry-Kokosmarinade weckt Appetit aber fürs Kochen ist keine Zeit Für die rasche Zubereitung einer gesunden und leckeren Mahlzeit eignet sich das Seelachsfilet Curry-Kokos perfekt Die frischen Seelachsfilets werden in der Bremerhavener Manufaktur mit einer Marinade aus Kokosmilch Curry und Limette eingerieben und in einen Aromabeutel gegeben. In der heimischen Küche zieht der so vorbereitete Fisch nach dem Auftauen in heißem Wasser innerhal...

Sehr eleganter Spätburgunder, der in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde. Er glänzt mit einem ansprechenden Duft nach roten Beeren, besitzt eine erfreuliche Frische, feinkörnige Tannine und eine schöne Länge. Stammt vom Bissersheimer Goldberg.

Mit seinem sortentypischen fruchtigen Duft und dem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen ist dieser Chardonnay auf den ersten Eindruck ein Genuss. Auch im Geschmack finden sich die Charakteristika der Rebsorte, machen ihn zu einem frischen, duftigen Wein.