Castillo Perelada Jardins Blanc DO Catalunya Jg. 2015-16 Cuvee aus Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnataxa blanca Spanien Katalonien Costa Brava Castillo Perelada

Rubinrote Farbe im Glas, er zeigt sich klar und fruchtbetont in seinem Bouquet, mit Anklängen von Brombeeren, Früchtebrot und zarten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit guterKonzentration, reifen Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Würzkomponenten und dunkler Schokolade. Passt zu: geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

DieserRossozeigtsichintensivinFarbeundBouquet:vollesRubinrotmitexplosiven,saftigenAromenErpunktetmiteinemschönenSpielvonFrische,begleitetvonpräsentemTanninEinjunger,innovativerWein,dersichalsvielseitigerBegleiterdarstelltundbereitsheuteoptimalenGenussverspricht

keine Beschreibung

Dieser 2 Jahre im Holzfass gereifte Wein besticht durch feine Fruchtaromen Cassis, Heidelbeeren und eine kräftige Struktur. Passt zu: intensivem Wildfleisch.

Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter frischer Wein mit harmonischer Säure und einem Bukett nach Melonen, Feigen und Pfirsich duftend. Passt zu: gegrilltem Fisch, Seeteufel und zu feinem Geflügel ein wahrer Genuss.

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