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Spitzmund New Western Dry GinRubrik: GinUrsprungsland: DeutschlandNettofüllmenge: 0,5 LiterAlkoholgehalt: 47% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Spitzmund, Kleiner Kuhberg 12a, D-24103 KielDer Spitzmund New Western Dry Gin stammt von der norddeutschen Brennerei Spitzmund. Er ist noch nicht lange auf dem Markt, hat aber bereits die Kenner unter den Gintrinkern von seiner Qualität überzeugen können. Bei der Destillerie Spitzmund handelt es sich um eine kleine Brennerei aus Kiel, die sich auf qualitativ hochwertige Produkte spezialisiert hat. Diese werden in nur geringen Mengen hergestellt. Jede Produktion besteht aus höchstens 700 Flaschen. Dabei legt die Brennerei besonderen Wert auf die Auswahl natürlicher Zutaten. Für die Herstellung des Gins werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet. Im Spitzmund New Western Dry Gin haben insbesondere die Früchte einen hohen Anteil bei den Zutaten. Neben Wacholder und Zitrusfrüchteschalen sind unter anderem auch Apfel und Pflaume im Gin enthalten. Diese verleihen der Spirituose einen besonders fruchtigen Geschmack. Daneben zählen auch Haselnuss, Koriander und die Blüte der Muskatnuss zu den Zutaten. Der Spitzmund New Western Dry Gin ist ein sehr trockener Gin, jedoch etwas milder als der klassische englische Gin. Die schwarze Flasche ist auf dem Etikett mit einem für Norddeutschland typischen Ankerlogo verziert.Charakteristik:Der Spitzmund New Western Dry Gin lässt sich hervorragend pur genießen. Doch auch als Mixgetränk ist er geeignet, insbesondere zu Trauben- oder Cranberrysaft und Tonic Water.

Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Der 2001er erhielt vom Gambero Rosso 2006 die Höchstnote von drei Gläsern. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.

PunkteWineAdvocatefürJg+PunkteJamesSucklingfürJg

Aromen von Aprikosen, tropischen Früchten und ein Hauch von gelber Paprika. Am Gaumen ist er schlank, frisch und leicht. Passt zu: cremigen Risotti, hochwertigen Fischgerichten, Ziegenkäse oder auch Salaten.

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, feinwürziger Duft von schwarzen Johannisbeeren und Rauch, feine, elegante Frucht, präsentes Tannin, gute Fruchtsubstanz, nachhaltig. Passt zu: Fasanenpasteten, Kalbsbraten in dunkler Sauce sowie feinem Käse.

Glänzendes Blassgelb bis Hellgold mit silbrigen Reflexen ein Indiz für den hohen Chardonnay-Anteil und in feinsten Perlenschnüren unablässig aufsteigende Kohlensäurebläschen, die an der Oberfläche ein zartcremiges Mousseux bilden. In der Nase sehr elegant und frisch mit feinen Aromen von Holunderblüten, Brombeergelee, gerösteten Nüssen und einem Hauch Zimt. Auch am Gaumen sehr frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, dann zunehmend voller, runder, seidig, geschmeidig, zugleich dicht und vielschichtig mit ausdrucksvollen Aromen von eingelegtem weissem Pfirsich, Zitronencreme, dunklem Beerengelee und frischem Brioche, im Finale lang, elegant mit absolut perfekter Balance von aromatischer Intensität und Frische, Fülle und Finesse. Passt zu: Edelfischen und Meeresfrüchten.