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Dunkel-rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist feinfruchtig, mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, sowie harmonischer Röstaromatik und würzigen Anklängen. Auch am Gaumen sehr aromatisch, intensiv-fruchtig, wunderbar harmonisch und lang anhaltend. Passt zu: kräftigen Schmorgerichten von Lamm, Wild und Rind und zu reifem Käse.
Dank des Klimas in den Höhenlagen des Uco Valley entsteht hier eine einzigartige, interessante Variante des Viognier. 10 Monate im Eichenfass gereift, verblüfft dieser Rebsortenwein alsdann mit einer wahren Explosion von Aromen: helle Früchte, Feuerstein, Noten von Aprikosen und frischen Mandeln, gepaart mit einer schönen Mineralität. Eine elegante und starke Persönlichkeit
Heringssalat mit Rote Bete-Vinaigrette Beschreibung Zarte Heringsfilethappen vereint mit lieblich-aromatischen frischen Rote Bete-Stücken und fruchtigen Apfelwürfeln aus dem Alten Land verfeinert mit einer milden Essig-Öl-Vinaigrette.Der Hering in diesem Produkt stammt aus einer MSC-zertifzierten Fischerei. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer wiederverschließbaren 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.
Der Elsässer Pinot Gris (Grauburgunder) vom Familienweingut Antoine Heinrich ist im Bukett wunderbar würzig, mit merklichen mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Weißwein vom Fuße der Vogesen frisch und saftig, mit klarer Struktur und schöner...