Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Jg. 2018

Schöner Duft mit viel Pfeffer, Himbeere, Kirsche, Vanille, sehr charakteristisch für diese Traube, sehr intensiv.Am Gaumen ausgeglichen, köstliche Marmelade, Pfeffer, cremig und intensiv, viel Tiefe und Kraft, reif und schmackhaft, leicht würzig, am...

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Clos de la FontaineSteckbriefRubrik:WeißweinUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt12% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Domaine de la Foliette, 33 Rue de la FontaineF-44690 La Haye-FouassièreJahrgang:2018Rebsorte:Melon de BourgogneAnbauregion:Muscadet AOCSäure ca.7,4 g/lRestzucker ca.:2,9 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:KunststoffkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

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Mit seinem tiefen Purpurrot mit rotvioletten Glanzlichtern verzaubert der Wein die Nase mit einem verführerischen Bouquet von saftig-süss gereiften Kirschen, roten und schwarzen Beeren, unterlegt mit warmen Gewürznoten und feinen Anklängen von Holz. Am Gaumen erscheint der Wein kraftvoll, rund und vollmundig, strukturiert, mit gutem Körper und griffigem Tannin, dabei zugleich weich und aromatisch ausgewogen, elegant und lang mit einem Hauch von Eichenholz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, frischer Pasta mit geschmorten Pilzen, Auberginen-Tomaten-Gemüse, Hackbraten mit Rosmarin, aber auch zu Gerichten der nordafrikanischen Küche Tajine, Couscous und zu pikant gereiftem Käse.