Peter Zemmer Furggl Lagrein Reserve DOC

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Würzige fruchtige Wärme, angenehme Fülle, erinnert an Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren. Passt zu Rind- und Schweinefleischgerichte, Hähnchen-Gemüse-Topf.

Tiefdunkles Purpurrot. Blumig-würzig mit dichter, dunkelaromatischer Frucht Schwarzkirsche, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und verführerischen Noten von Sandelholz, Lavendel, Weihrauch, elegant unterlegt mit einem Hauch Pfeffer und feiner Vollmilchschokolade. Üppig, vollmundig, strukturiert und vielschichtig mit lebhafter dunkler Frucht Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und feinen Gewürznoten, das satte, doch samtweich gereifte Tannin verleiht Col Solare eine dichte, seidige Textur, im Finale harmonisch ausgewogen, sehr elegant mit langem, aromatischem Nachhall von dunklen Beeren und Kakao Passt zu Wildente oder kräftigen Wildgerichten mit fruchtiger Kirsch- oder Waldbeersauce, zartem Lamm- und Rinderschmorbraten oder gereiftem Hartkäse.

Ein dunkel glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen spielt in der Nase mit einem würzig aromatischen Bouquet von roten und schwarzen Früchten Blaubeeren, Pflaumen und zarten Holznoten mit einem Hauch von Veilchen und Menthol. Am Gaumen spielt er zugleich kraftvoll, konzentriert und geradlinig mit dunkelaromatischer Frucht Schattenmorellen, Blaubeeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten, das präsente, doch sehr sanft eingebundene Tannin verleiht Struktur und eine gute Länge im Finale ein eleganter Wein von konstant hoher Qualität, der dabei stets seine klare Typizität und Finesse bewahrt. Passt zu feinen und würzigen Pasteten oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Trüffeln, gebratenem Fleisch rot oder weiss mit Waldpilzen, Wildgerichten und pikanten Käsen, wie fruchtigem Bergkäse Comte, Cantal oder cremigem Ziegenkäse Cabecou .

Studer Vieille Cerise Vieille Barrique DeluxeRubrik: ObstbrandUrsprungsland: SchweizNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Studer & Co AG Distillerie, Freiheim, 6182 Escholzmatt – Luzern - Schweiz Mit seinen Edelobstbränden steht das Familienunternehmen Studer seit über 130 Jahren für herausragende Qualität auf dem internationalen Spirituosenmarkt. Der Studer Vieille Cerise Kirschbrand ist ein besonderer Obstbrand der Reihe Les Vieilles Barriques – Swiss Premium Gold Selection. Diese sechs Obstbrände der Obstsorten: Pflaume, Aprikose, Apfel, Birne, Himbeere und Kirsche sind die mildesten und fruchtigsten Obstbrände aus dem Hause Studer. Wie auch alle anderen Obstbrände werden sie aus Früchten der besten Obstplantagen in der Schweiz hergestellt. Gelagert in Barrique-Fässern entstehen nach einer Zeit der Reife qualitativ hochwertige Obstbrände nach familienüberliefertem Rezept. Mit Dank an Käthi Friedl-Studer, die Mitinhaberin der Firma Studer und Designerin der Studer-Flaschen ist, macht auch die Darbietung der „Les Vieilles Barriques“ Obstbrände viel her. Man erhält sie in der sogenannten Matterhorn-Flasche. Diese ist kugelrund. Innen erhebt sich vom Boden eine Abbildung des Matterhorns. Käthi Friedl-Studer hat für ihre ausgefallenen Flaschenentwürfe bereits mehrere Preise erhalten. Die Obstbrände der Marke Studer wurden schon über 200 Mal prämiert. Damit ist die Destillerie Studer die am meisten ausgezeichnete Brennerei der Schweiz und eine der besten Edel-Destillerien der Welt. Der Studer Vieille Cerise eignet sich auch hervorragend als Geschenk. Charakteristik: Die empfohlene Trinktemperatur des Obstbrandes Studer Vieille Cerise ist Zimmertemperatur. Er eignet sich sehr gut als Digestif.

Sehr vielschichtig, komplex und trotzdem filigran, gelbe Fruchtaromen.