Peter Lauer Significa Saar Riesling

Leuchtendes Granatrot mit violettfarbenem Rand. opulente Aromen schwarzer und roter Früchte, Kirsche, Erdbeere, aber auch würzige Noten von Zimt, Nelke und Vanille. Am Gaumen weich und dicht mit schöner Frische, und Karamell und Schokolade im Abgang. Passt zu: Kalbfleisch, Lamm und Rind

Fruchtiger und klarer Rosé mit feiner Himbeernote, sehr fruchtbetont und elegant, sowohl im Duft als auch im Geschmack. Ein Wein, der frisch getrunken, seinen höchtsten Trinkgenuss bietet.Ein frischer, fruchtiger Rosé, nicht nur für die warme...

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist animierend, duftet nach frischen Kräutern, hellem Honig, zart- floraler Anklänge mit weissen Blüten und gelben, reifen Birnen. Am Gaumen - schon ein Markenzeichen der Guigal-Weine - sehr volluminös, elegant und tief, mit grosser Komplexität, sehr guter Balance zwischen Säure und Mineralität. Die Röstaromatik ist klar und spührbar, sehr gut integriert. Es ist ein Wein mit viel Schmelz, Extrakt und Potenzial Der Nachhall ist lang und wird mit nussigen Komponenten begleitet. Passt zu: gebratenem Steinbutt mit Steinpilzkruste und cremigem Risotto, feinem, gegrilltem Geflügel, Kalbsfilet mit Morcheln oder Schweinemedaillons.

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Der Château Sociando Mallet ist eine Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, mehr als einem Drittel Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc. 12 Monate wurde dieser Wein, der von Reben stammt, die im Schnitt älter als 40 Jahre sind, im...

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