Für den That's Neiss Rose werden die roten Trauben selektiv von Hand gelesen und direkt eingemaischt, um die Gerb- und Farbstoffe freizusetzen. Noch bevor der Most vergärt, wird der Traubensaft durch das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren...
Der charaktervolle Rotwein hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ein herrlich facettenreiches Bukett mit Noten von Veilchen, Bitterschokolade, Waldbeeren, Lakritze und Vanille. Am Gaumen samtig, mit klarer Struktur und...
Von einer der besten Lagen des Rheingaus, klassifiziert als VDP GROSSE LAGE. Der Name leitet sich von rotten = roden ab, was auf die Urbarmachung für den Weinbau hinweist, die um 1040 stattfand. Der Boden ist von rotem Taunusschiefer geprägt. Schönes mineralisch geprägtes Bouquet mit pikant-würzigen Noten und noch zurückhaltender Frucht mit Zitrus-, Johannisbeer-und Weinbergspfirsichklängen. Am Gaumen elegant mit geschmeidigem Körper, schöner Rasse und saftiger Länge.
In der Nase reife Früchte, vor allem Pflaume und Kirsche, Noten verschiedener Gewürze wie Zimt und Nelke, was sich Röstaromen von Kaffee und Kakao harmonisch vermischt. Warmes Mundgefühl mit viel Volumen und Körper.Im Holzfass gereift. Passt zu rotem Fleisch, reifem Käse.
Le Riz noir Nerone 500g Primeal est aujourd hui cultive en italie, et poosede une couleur noire naturelle. ORIGINE : Agriculture Italie SPECIFICITES PRODUIT : originaire de Chine et tres apprecie des empereurs chinois, le riz Nerone est aujourd hui cultive en Italie. Les pigments responsables de la couleur noir-grenat sont donnes par des pigments naturellement presents egalement dans la myrtille (antioxydants). Le Riz noir Nerone de Primeal est un type de riz complet naturellement colore et parfume avecune couleur noire proche de celle de la myrtille et de mures cuites. Il est cultive en Italie et possede une couleur noire-grenat qui est due a des pigments naturels presents aussi dans la myrtille et qui ont des proprietes antioxydantes. Pour preparer le riz Nerone, il est recommande de le rincer rapidement puis de le cuire dans deux volumes d eau froide a couvert pendant 45 minutes avant d ajouter du sel. Ce riz peut etre deguste nature ou bien etre cuisine comme un risotto.
