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Duft nach vollreifen, dunklen Beeren und Spuren von Leder, Tabak und Vanille. Im Geschmack sehr elegant, runde Tannine und fein eingebundenes Holz. Passt zu: kräftigen Gerichten, Gegrilltem, Geräuchertem, Wild, Paella.
Ein herausragender Rotwein aus Sardinien. Im Bukett vereinen sich Noten von reifen dunklen Früchten (Pflaumen, Brombeeren, Schwarzkirschen) mit einer wunderbaren Würze sowie Anklägen von Lakritz. Am Gaumen ist diese Komposition aus überwiegend...
Im Geschmack eine konzentriert stoffige Art mit cremigen-schmelzigen Akzenten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ein langes Finish. Passt zu: Gegrilltem und feinen Gratins.
Feinfruchtiger Duft von nach frischen Limetten, Aprikosen und floralen Nuancen. Bemerkenswerte Balance von Frucht und geschliffenem Körper, bereits wunderbar offen und zugänglich und mit erfrischend mineralischer Ansprache auf der Zunge. Ein Riesling mit der schlanken Saftigkeit und fein gepufferten Rasse der Wachenheimer Lagen.
Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.
