Tignanello Toscana IGT 2016 Magnum

Duftig, komplex mit feinen Aromen von Blüten und reifen Birnen. Im Geschmack rassige Struktur und gut balanciert, mit schöner Mineralität und Länge. Aus den besten Lagen. Passt zu Vorspeisen, Wildlachs aus dem Ofen, Fleisch und Obstkuchen.

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Elegantes, frisches und ausdrucksvolles Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von weissen Blüten und Zitrusfrüchten, neben zarten Anklängen von Kräutern und einem Hauch Exotik. Eleganz und Frische bestimmen auch den Gaumen mit harmonischer Balance von aromatischer Frucht und lebendiger, sehr schön eingebundener Säure, Kraft und Finesse, der verlängerte Schalenkontakt und Ausbau auf den Feinhefen verleiht Lusco zusätzlich Komplexität, Struktur und seidige Fülle bis ins Finale. Passt zu: gegrilltem Fisch und Geflügel, Salaten, Schinken und Vorspeisen oder hausgemachter Pasta mit Meeresfrüchten.

In der Nase reife Früchte, vor allem Pflaume und Kirsche, Noten verschiedener Gewürze wie Zimt und Nelke, was sich Röstaromen von Kaffee und Kakao harmonisch vermischt. Warmes Mundgefühl mit viel Volumen und Körper.Im Holzfass gereift. Passt zu rotem Fleisch, reifem Käse.

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Die leichte Restsüsse gibt den blumigen Muskateller-Aromen eine wunderschöne Tiefe. Der Wein bleibt dabei frisch und duftig mit üppigem Bouquet von sonnengereiften Zitrusfrüchten, Pfirsich, Zitronengras und Gewürznelken. Elegant zum Aperitif, zu Obstkuchen oder als Begleiter der asiatischen Küche.

Der Bruder des White Stones stammt ebenfalls von Lot 1 des Adrianna-Weinbergs. Seinen Namen verdankt er dem kalk- und fossilreichen Untergrund der Lage, doch sein wahres Geheimnis ist ein kleiner Anteil Botrytis-Trauben, die für eine zusätzliche aromatische Spannung im Wein sorgen. Nach der Vergärung in französischen Eichenfässern folgte ein 12-16-monatiger Ausbau in Barriques. Im Duft reife Frucht, Aprikose, weisser Pfirsich, Williams Christ, dazu Blütenhonig, Haselnüsse, mineralische Gesteinsnoten. Sehr elegant am Gaumen, perfekt ausbalanciert, tief und lang. Das ist Grand-Cru-Niveau