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Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Pflaumen, saftige Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen wunderbar reichhaltig und reif mit samtigen Tanninen. Wunderbar komplex und vielschichtig. Passt zu: Pastagerichten mit aromatischer Sauce oder deftigen Fleischgerichten.
Calvados: Dauphin VSOPRubrik: CalvadosUrsprungsland: FrankreichNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Eggers & Franke Holding GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 BremenDer Calvados Dauphin VSOP ist ein exzellenter französischer Apfel-Weinbrand. Die Firma vertreibt weltweit diesen ausgefallenen Apfelweinbrand und weitere Produkte. Die Brennerei steht in der Normandie und damit in einer Gegend, wo die besten Zutaten für besondere Weinbrände in direkter Nachbarschaft zu ernten sind. Durch die hohe Qualität und den hervorragenden Geschmack der Dauphin Brände, hat man schon einen großen Freundeskreis auf der ganzen Welt. In den meisten Bars der gehobenen Klasse wird man den Dauphin finden. Calvados Dauphin VSOP ist ein wirklich besonderer Fruchtbrand.Charakteristik:Calvados Dauphin VSOP wird genau wie ein Cognac in kupfernen Brennblasen behutsam zweifach destilliert. Dadurch erhält er seinen fruchtigen Apfelgeschmack. Der noch junge Calvados ist wie jedes Destillat wasserhell und herb im Geschmack. Den warmen Holz-Ton erhält der Brand erst während seiner langen Lagerung in Eichenfässern bei einer konstanten Kellertemperatur von 12 bis 14 °C. Calvados Dauphin VSOP sollte man pur genießen.Geschmacks – Geruchsinn Notiz;herb, fruchtig, Apfel- und Vanillearoma, Apfel- und Zitrusnote, im Nachklang süß.
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Der Bruder des White Stones stammt ebenfalls von Lot 1 des Adrianna-Weinbergs. Seinen Namen verdankt er dem kalk- und fossilreichen Untergrund der Lage, doch sein wahres Geheimnis ist ein kleiner Anteil Botrytis-Trauben, die für eine zusätzliche aromatische Spannung im Wein sorgen. Nach der Vergärung in französischen Eichenfässern folgte ein 12-16-monatiger Ausbau in Barriques. Im Duft reife Frucht, Aprikose, weisser Pfirsich, Williams Christ, dazu Blütenhonig, Haselnüsse, mineralische Gesteinsnoten. Sehr elegant am Gaumen, perfekt ausbalanciert, tief und lang. Das ist Grand-Cru-Niveau
Grünlich schimmerndes Strohgelb. Mediterran gefärbte Duftpalette mit kräuterwürzigen Noten, ergänzt durchblumige und fruchtige Nuancen. Geschmackliche Fülle und Harmonie, gestützt auf eine elegante Säure.
RaffiniertundfinessenreichverführtPulignyMontrachetmitelegantenRebsortenaromenvonMandeln,BlütenundfeinerExotikPerfektausgewogenmitgrossartigemPotenzial PasstzuGeflügelpasteten,gebratenerFischundGarnelen,mittelkräftigeKäsewieBrieundCamembert
