Bertani Amarone della Valpolicella DOC Jg. 2015 Cuvee aus Corvina, Rondinella Italien Venetien Bertani

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Dieser 2 Jahre im Holzfass gereifte Wein besticht durch feine Fruchtaromen Cassis, Heidelbeeren und eine kräftige Struktur. Passt zu: intensivem Wildfleisch.

Tiefes Granat mit violettem Rand. Intensives Bukett mit Aromen reifer dunkler Früchte Brombeeren und feinen Vanillenoten vom Fassausbau, dazu würzige und rauchige Anklänge. Am Gaumen kraftvoll und zupackend, ausgewogene runde Tannine. Noten von reifen schwarzen Früchten, Röstaromen. Angenehm lang und harmonisch im Finale mit gut eingebundener saftiger Säure. Passt zu Nudeln mit würzigen Fleischsaucen, gebratenen Reisgerichten, sowie zu geschmortem Rind- und Lammfleischgerichten.

Ein Rotwein mit kräftiger Frucht, dicht und aromatisch, aus Tempranillo-Trauben der Mancha. Durch wenig Ertrag und hohe Konzentration der Aromen in den Trauben entstehen in dem kargen, extremen Klima der Mancha. Passt zu Aufläufen mit Fleisch, Oliven, Kräutern, Tomaten und zu gut Geschmortem. Aus biologischem Anbau

Celnat Ble Tendre a germer 500gr possede le nom scientifique de Triticum Sp. L. Il s agit d un ble tendre europeen qui est ideal a faire germer et pour en retirer toute la quintescence de la germination de cereales. Description et origine : Le ble est une plante annuelle appartenant a la famille des Graminacees et plus exactement au groupe des monocotyledones. En France, la production de ble est tres importante et il existe de nombreuses varietes cultivees. On distingue deux grandes varietes : les bles tendres. Ils se pretent particulierement a la mouture mais egalement a la germination. les bles durs, utilises pour la fabrication des pates alimentaires, du couscous ou du boulgour. La germination des graines modifie profondement leur composition et augmente leur valeur nutritionnelle.

Marque : Cook Composition: graines de Nigelle (Egypte) Certifie AB