Wohlmuth. Rabenkropf Jg. 2016 Österreich Burgenland Wohlmuth.

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Kräftiges Purpur, in der Nase Aromen von Sauerkirschen und dunklen Beeren, am Gaumen süssliche Frucht, samtig, angenehm weich und harmonisch mit gutem Körper und rundem Abgang. Passt zu: italienischen Klassikern sowie Fleischgerichten.

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren und Kaffee. Am Gaumen überzeugt er mit samtig, dichter und feinwürziger Frucht. Elegante Art mit langem Finish. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.

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Ein tiefes, dunkles Purpurrot deutet bereits auf einen gehaltvollen Wein mit viel Struktur hin. Eine Cuvee, die die Fruchtaromen von Cassis, Himbeere und Pflaume sowie würzige Noten, Tabak und etwas balsamische Noten betont. Weich und samtig läuft er den Gaumen herunter - erst zuletzt deutet er seine guten Säurewerte an. Passt zu Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikanten Gemüse und reifen Käse

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