Wohlmuth. Rabenkropf Jg. 2016 Österreich Burgenland Wohlmuth.

Dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist sehr komplex, rote Beren, reife Kirsche, schwarzer Pfeffer, etwas Zimt, zarte Anklänge von Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich rund, lebendig, angenehme Frucht, Himbeeren und Vanille begleitend. Der Wein ist weich mit samtigen Tanninen. Sehr gut ausbalanciert. Passt zu: Wildgeflügel, Rinderbraten sowie zur provencalischen Küche.

Tintendunkle, tief purpurrote Farbe, fast schwarz. Klassisches Dry-Creek-Zinfandel-Bouquet mit kraftvollen Aromen von saftigen Schwarzkirschen, Kirschlikör und süss gereiften dunklen Beeren, Kaffee, Karamell, Backkakao und Zartbitterschokolade. Auch am Gaumen viel süsse Frucht mit feinen Noten von eingelegten Kirschen, Rauch und Vanille, das Tannin ist spürbar dicht, doch samtweich gereift, das Finale lang, mit schöner Säure- Süsse-Balance und lebhaft fruchtigem Nachhall. Passt zu: sanft geschmorter Lammkeule mit Linsen, gegrillten Lammkarrees, rosa gebratener Entenbrust mit Preiselbeeren, Rinderbraten in Rotweinsauce, Leber mit gebratenen Zwiebeln oder auch zu gereiften Hartkäsesorten. Passt zu: Rind- und Lammfleisch vom Grill oder aus dem Ofen, Boeuf Stroganoff, Wildragout oder pikanten Linsengerichten.

Zarte Schokoversuchung im Glas Schonend geröstete und vermuste Bio-Erdnüsse, edler Kakao und feine Vanille ergeben zusammen diese ganz besondere Delikatesse. Mit seinem herrlich nussig-schokoladigen Geschmack und seiner unwiderstehlich cremigen Konsistenz ist dieser Aufstrich nicht nur auf Gebäck ein einzigartiger Genuss, sondern auch eine köstliche Zutat zu zahlreichen Mehlspeisen und Desserts. Besonders streichzart Fettfrei geröstet Ohne Palmfett Glutenfrei Zutaten: Rohrohrzucker*, Erdnüsse*, Sonnenblumenöl*, Magermilchpulver*, Kakaopulver*, Kakaobutter*, Lecithin**, Vanilleextrakt* *aus kontrolliert biologischem Anbau **Emulgator

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Chardonnay BarricaIntensiver gelbgoldener FarbtonIntensiv, viel Körper. Komplexe Aromen von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, die Eichenfässer vermittelten eine rauchige Note.Erfrischende Säure, zarter Vanilleton, außergewöhnliches Finish, lang...