Esporao Alandra Branco

Aromen von Erdbeeren und Himbeeren , spritzig, fruchtig Ein Allrounder, Terrassenwein, passt zu sommerlichen Gerichten, aber auch Solo.

Aromatik nach frischen Muskatellertrauben, die durch die feine Kohlensäure noch verstärkt wird. Sehr harmonisch mit viel Fruchtschmelz und Schwung bis in den Abgang.

Blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisches, deutlich rebsortengeprägtes Bouquet mit den charakteristischen, leicht grasigen Noten von Buchsbaum und Cassis-Blüten, Zitrusfrüchten Grapefruit und zarten exotischen Anklängen. Am Gaumen verleihen die feinen Perlen dem sortenreinen Sauvignon noch mehr duftige Frische und unterstreichen elegant seine reiche blumig-fruchtig-grasige Aromenfülle. Passt zu Austern, Räucherlachs, kleinen Frühlingsröllchen und luftgetrocknetem Schinken zu grünem und weissem Spargel, zartem Gemüse in Blätterteigkruste oder auch zu frischem Obstsalat und mürben Tarteletts.

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Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, zunächst verströmen Aromen von süssen gelben Früchten, dezente Kräuterwürze wie Thymian und Anklänge von hellem Honig in die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und vollreif mit knackiger Birne, weissem Pfirsich und Vanille. Er ist lebendig mit tanzender Säure-Fruchtbalance, langen, rassigen Abgang, der noch an salzigen Karamell errinert. Ein Wein mit grossem Entwicklungspotenzial. Passt zu: Pasta mit cremigen Sossen, Saltimbocca vom Kalb, gegrilltem Gemüse, Risotto mit gebratenen Pilzen, gegrillten Krustentieren und natürlich zu Fischgerichten.

COUSCOUS QUINOA-EPEAUTRE Ingredients : Epeautre complet (Triticum dicoccum), quinoa (20%) issus de l agriculture biologique Information allergenes : contient du gluten Conseils d utilisation : Preparation instantanee. Delicieux froid en taboule ou chaud, nature en accompagnement d un plat de legumes ou de viande. Verser 1 volume d eau bouillante salee sur 1 volume de couscous, couvrir, laisser gonfler 5 mn puis egrener a la fourchette. A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere Certifie AB