Volver Paso a Paso Blanco Jg. 2017 Cuvee aus Verdejo und Macabeo Spanien Kastilien Volver

Einüppiger,vorreifer,saftigerWaldbeerenfruchtbeinaheberstenderMerlotvondenmittlerenundnördlichenGolanhöhenDortgedeihtdieseSortezugrosserPrachtheran,wasdieserWeinklarbeweistDankseinesSchmelzestrinktersichwunderbar,undseinerKraftstehtmitderreichlichvorhandenenSubstanzeinpassenderPartnerzurVerfügung

Geballte, tiefgründige Aromen von Lakritze, Korinthen, Dörrpflaumen und Tabak, einen Hauch von frischen Kräutern und Minze. Weich und samtig am Gaumen, konzentrierter Extrakt, rote und schwarze Beeren, Cassis, beeindruckendes Potential. Der Wein sollte in diesem jungen Stadium dekantiert werden. Passt zu einem Entreco te mit Kräuterkruste.

Sattes Kirsch-Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase viel dunkle Beerenfrucht besonders Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Schokolade, unterlegt mit den feinen Röstnoten der Eiche Toast, Kaffee und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen kraftvoll, saftig und vollmundig mit deutlich präsentem, doch sanft gereiftem Tannin, gute Länge mit feinem Nachhall von dunkler Frucht und süssen Gewürzen. Passt zu: traditionellen Wurtspezialitäten, gegrilltem Geflügel, Lamm- und Rindfleisch und gereiftem Käse.

Dieser sortentypische Negroamaro zeigt Veilchen, gepaart mit einer zarten Frucht und einer schönen Länge. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Aufgrund des zurückhaltenden Tannins kann man ihn besonders gut gekühlt trinken.

Rund, saftig, schlotzig, aber ein seriöser Speise- und Terassenbegleiter.

Hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern, duftiges Bouquet von saftigem Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten, herrlich saftig mit feiner Balance von klarer, reifer Frucht, und eleganter Mineralität, aromatisch kraftvoll und sehr lebendig mit viel Frische im Finale. Passt zu: Muscheln, Fisch, Gemüse Leipziger Allerlei , Gerichten der asiatischen Küche oder indischen Currys ein Genuss.