Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon Jg. 2017

Freyburg-Unstrut Dornfelder QbA trocken Trocken, würzig, weich, mit intensiven Aromen dunkler Beeren. Passt zu: Rind- und Schweinefleischgerichten.

Fleur de sel de Camargue pure coffret metal 125g Provence D Antan, pour accompagner vos plats. La Fleur de sel est un condiment unique tant par son gout que par la facon dont il a ete extrait. Ce sel bio est un produit muri par les soins du soleil du midi, la mer et le mistral. Cueilli a la main dans le respect des traditions, la Fleur de sel de Camargue pure coffret metal 125g Provence D Antan a tout drsquo;un produit bio. Grace a la cristallisation, Ce sel bio se presente sous forme de delicates paillettes croustillantes drsquo;une saveur unique, fondant agreablement sous la langue. La fleur de sel a un gout assez prononce, mais se dissout plus facilement, permettant de lrsquo;ajouter seulement en fin de cuisson dans tous les mets : viandes rouges, grillades, ou meme salades. Elle contient egalement moins de sodium, un atout non negligeable pour les restrictions alimentaires. La Fleur de sel de Camargue est proposee dans une boite en metal de 125 grammes.

Noten von reifen roten Früchten, speziell von Holunder und Kirschen, prägen das Bukett des Mauro Molino Barbera d‘Alba DOC. Dazu kommen schöne florale Noten sowie Nuancen von Kräutern. Am Gaumen ist dieser Barbera aus dem Piemont voll, fruchtig und...

Chianti Superiore ist immer noch ein Toskana-Geheimtipp, verbindet dieser etwas kräftigere, tiefere Chianti doch die geradlinige Art des normalen Chianti mit dem vielschichtigen Charakter des Classico. Ein nach roten Beeren, Wiesenblumen und Kirschen duftender Rotwein mit animierender Frische und seidigen Tanninen.

Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist klar und fruchtig, reintönig duftet er nach Aprikose, Pfirsich, Nektarine mit würzigen Anklängen und Noten von weissem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, saftig mit reifer, dichter Frucht und salzige Mitte durch feine Mineralik. Er ist sehr gut ausgewogen mit zarten Fruchtsüsse und lebendiger Säure ergibt es delikaten Wein mit Biss. Der Nachhall ist harmonisch und würzig mit einer erstaunlichen Länge. Ein sehr klares und tiefgründiges grosses Gewächs. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratener Fisch mit cremigem Risotto, Spargel aber auch zum mittelkräftigen Käse.

Der Bruder des White Stones stammt ebenfalls von Lot 1 des Adrianna-Weinbergs. Seinen Namen verdankt er dem kalk- und fossilreichen Untergrund der Lage, doch sein wahres Geheimnis ist ein kleiner Anteil Botrytis-Trauben, die für eine zusätzliche aromatische Spannung im Wein sorgen. Nach der Vergärung in französischen Eichenfässern folgte ein 12-16-monatiger Ausbau in Barriques. Im Duft reife Frucht, Aprikose, weisser Pfirsich, Williams Christ, dazu Blütenhonig, Haselnüsse, mineralische Gesteinsnoten. Sehr elegant am Gaumen, perfekt ausbalanciert, tief und lang. Das ist Grand-Cru-Niveau