Biscardo Mabis Morena Lugana DOC

Im Duft intensive florale Aromen. Im Geschmack guteingebundenes Tannin, Frische und Frucht in perfekter Balance. Ein klassischer Chianti Passt zu Pasta mit Kaninchenragout, gegrillter Fisch und Hartkäse.

Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Der 2001er erhielt vom Gambero Rosso 2006 die Höchstnote von drei Gläsern. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.

Ein Teegenuss für echte Superhelden! Wenn Sie Ihre Augen schließen und tief einatmen, dann fühlen Sie sich hiermit wie in einem Thai Spa. Der enthaltene Ingwer hat eine sehr erfrischende Wirkung, macht mit seiner einzigartigen Beschaffenheit Mut und versorgt Sie mit Energie wie kein anderer. Zubereitung: 2g EnerGinger in 200 ml 100° heißes Wasser geben und ca. 6-8 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Zitronengras*, Ingwer*, Rosmarin*, Zitronenverbene* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Diese Cuvee präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und verwöhnt mit Aromen von Passionsfrucht und Kräutern. Frisch und würzig mit ausgezeichnetem Qualitäts-Preis-Verhältnis.

Der Name 8000 rührt von der extrem hohen Stockdichte in der Lage Raa: 8000 Reben auf einem Hektar, bei sehr geringem Ertrag. Jeder Stock hat nur ganz wenige Trauben, die er aber besonders gut ernähren kann, wodurch eine hohe physiologische Reife erzielt wird. Prägend ist auch der kalkreiche Boden und die Genetik des alten Grünen Veltliner Klons. Im Glas entfaltet sich ein rassiges Bouquet, das nach grünen Äpfeln und Holunderblüten duftet, im Hintergrund leichte Anflüge von Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, mit viel Schmelz und leichten Burgunderanklängen. Die pikante Säure und ein leichtes Pfefferl bringen eine herrliche Frische ein. Passt zu: gebratenem Geflügelfleisch, cremigem Risotto, Kalbsmedaillons mit Spargel oder Pasta Gerichte mit Garnelen.

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