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Tiefes Rubin- bis Granatrot. In der Nase verschmelzen intensive Aromen von frischen Brombeeren und Himbeeren mit zarten Anklängen von Johannisbeeren und Gewürzen. Auch am Gaumen fruchtbetont mit schöner Frische und harmonischem Zusammenspiel der roten Beerenaromen des Bouquets mit den feinen, leicht würzigen Noten der Eichenholzreife, hochattraktiv mit schöner Länge im Finale. Passt zu: gegrillten Lammkoteletts, Lammkarrees in Kräuterkruste, Lasagne oder Cannelloni mit Hackfleisch- Tomatenfüllung, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Hartkäse.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Seit das Ehepaar Annick und Jean-Pierre Marie, zusammen mit ihrem Sohn Nicolas, Cambon la Pelouse im Jahre 1996 übernommen haben, ist dieser früher nur mittelmäßige Haut-Médoc Wein nicht mehr wiederzuerkennen. Die Investitionen und die Liebe, die sie...
Ein anregend, frischer und fruchtiger Sommerwein. Passt zu: Pasta, Fisch, Salaten und Vorspeisen.
Der Tiefgründige - dieser Duft: typisch Josephshöfer Birne, weisser Pfirsich, Mirabelle, mit Litschi kommt ein Hauch Exotik dazu. Auch auf der Zunge bleibt er authentisch: ausdrucksstark, begeisternde Mundfülle. Passt zu: gratinierten Jakobsmuscheln, Langoustinos, Lachsfilet mit Dill-Riesling-Schaum, Fischterrinen, Scampi-Spiessen mit Zitronengras, Carpaccio von Thunfisch, milden Salaten von Kräutern, Spargelgratin, pochiertem Kalbfleisch, herzhaften Pasteten.
Estilo:Ordinario; Características:Recargable; Fuego:Fuego Simple; Material:Metal; Dimensiones (cm):7.63.61.1; Peso (kg):0.0302; Contenido del Paquete:1 Encendedor