Die Trauben für den Leipzig Pinotage stammen aus dem Devon Valley in Stellenbosch. Das Weingut Leipzig bedient sich bewusst bei ihrem Pinotage der Trauben aus einem anderen Anbaugebiet. Die Region Stellenbosch und ein dort tätiges befreundetes Weingut...
Leuchtendes Kaminrot. In der Nase zarte treffeb Tabak- und Raucharomen auf den verführerischen Duft nach reifen roten Beeren. Eine vollreife Aromatik und komplex eingebundene Tannine zeichnen diesen Spätburgunder aus. Passt zu: Gänsekeulen, Hirschbraten, Rehpasteten oder geschmortem Rinderbraten mit Pilzrahmsauce, sowie reifem Käse.
Dank des Klimas in den Höhenlagen des Uco Valley entsteht hier eine einzigartige, interessante Variante des Viognier. 10 Monate im Eichenfass gereift, verblüfft dieser Rebsortenwein alsdann mit einer wahren Explosion von Aromen: helle Früchte, Feuerstein, Noten von Aprikosen und frischen Mandeln, gepaart mit einer schönen Mineralität. Eine elegante und starke Persönlichkeit
Die dunkle Farbe dieses Gran Reserva lässt bereits die hohe Konzentration von Fruchtaromen erahnen. Dunkle Beeren nimmt man ebenso wahr wie eine angenehme Mineralität und einen schönen Biss. Dieser Blend reift 22 Monate in Fässern aus französischer Eiche und ist Spiegel seines einmaligen Terroirs. Passt zu: Lamm und Rind.
Les Pois Casses Verts Bio 500g Celnat possedent un nom scientifique de l espece : Pisum Sativum L. En bref : C est le petit pois en version pois sec. Il se separe en 2 au decorticage, d ou son nom. Les pois casses font de delicieuses purees ou soupes. Description et origine : Le terme pois est apparu dans la langue francaise au 12e siecle. Sa culture principale proviendrait d Asie centrale, mais il aurait egalement ete cultive au Proche-Orient, sur le bassin mediterraneen et en Ethiopie. Sa domestication remonterait a environ 10 000 ans comme pour les anciens bles et les lentilles. Du Proche-Orient, il se diffusera ensuite rapidement vers l ouest (Turquie et Grece), puis vers le nord. En France et plus precisement dans le Languedoc, on aurait retrouve des graines de pois qui dateraient de 7 000 ans avant notre ere. La culture du pois s etablira ensuite partout. Traces possibles de cereales contenant du gluten, soja, fruits a coques, sesame.
