Wakefield Jaraman Chardonnay Jg. 2016 im Holzfass ausgebaut Australien South Australia Wakefield

Tempranillo wörtlich der kleine Frühe ist die bedeutendste spanische Rebsorte, aus der viele grosse Rotweine Spaniens gekeltert werden. Der reinsortige LA ESTAFETA bringt den Charakter der Traube voll zum Ausdruck, bewusst ohne Holzausbau. Reife Waldbeeren, Noten von Rosmarin, am Gaumen kräftig und frisch. Passt zu: Fleisch, Pasta und der klassischen Mittelmeerküche.

Grüntee mit Kräutern, Kombucha und natürlichem Aroma Durch die Doshas Vata, Pitta und Kapha manifestieren sich die Elemente in einer einzigartigen Kombination in jedem Wesen. Dieses Gleichgewicht zu erhalten beziehungsweise wieder herzustellen ist der Grundgedanke des Ayurveda. YOGI TEA hat zauberhafte Rezepte geschaffen für Momente des Teegenusses, der uns Ausgleich und Entspannung in unserem geschäftigen Leben bringt. Güne Harmonie verbindet zwei wohlbekannte asiatische Traditionen in einer Tasse Tee: Grüner Tee und Kombucha werden dort seit alters her in allen Teilen der Gesellschaft hoch geschätzt. Holunderblüten und Zitronengras runden diese harmonische Teekreation mit ihrer lieblich-fruchtigen Geschmacksnote ab. Inhalt: 30g - 15 Teebeutel Zutaten: Grüner Tee* (70%), Holunderblüten*, Zitronengras* (8%), Pfefferminze* (4%), natürliches Aroma, getrocknetes Kombuchagetränk*, Zitronenverbene*. * Aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Eleganter Wein von brillanter rubinroter Farbe. Kraftvoll und körperreich, gut strukturiert. Die Frucht der komplexen Beerennoten und die präsenten Tannine von neuem Holz harmonieren sehr gut miteinander. Der mittellange Abgang ist elegant, weich und nachhaltig. Passt zu: Wildgerichten und Lamm.

Die Coppermine Road verläuft parallel zum besten Cabernet Sauvignon-Weinberg d Arenbergs, nur wenige Meter vom Weingut selbst entfernt. Bepflanzt ist er mit einer fast ausgestorbenen Spielart dieser Rebsorte. Auch hier wurden die Trauben erst per Fuss zerdrückt und anschliessend gepresst. Für die 18-monatige Reife kamen neue und gebrauchte französische Eichenfässer zum Einsatz. Im Duft Veilchen, schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Graphittöne, am Gaumen fest und packend mit starkem Tanninrückgrat und eindrucksvoller Tiefe. Ungefiltert.

Im Glas hat die Cuvee aus Shiraz und Cabernet ein intensives Rot mit violetten Reflexen. Im Bouquet überzeugt sie mit einer vollen, dichten und fruchtigen Note von Pflaume, schwarzer Johannisbeeren und Himbeere. Am Gaumen folgen Aromen von reifen Pflaumen und Mokka, die den beerig-würzigen Charakter des Weines unterstützen. Passt zu: geschmorten rotem Fleisch, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hartkäse.

Helles Gelb in der Farbe, Pfirsich und Apfel in der Nase. Im Geschmack präsentiert der Wein eine lebendige Komposition aus Aromen von heller Frucht, Apfel, Mirabelle sowie exotisch und vegetabilen Noten. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.