Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Jg. 2017 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Schloss Lieser

Rubinrot im Glas. Der Cabernet Sauvignon reifte sechs Monate in französischen Barriques und anschliessend mehrere Monate auf der Flasche. Der Wein überzeugt durch seine jugendlich verspielte Frucht mit Anklängenvon Brombeeren, Pfeffer und anderen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit eleganter Frucht, gut integrierten Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Röstnoten. Passt zu: kurzgebratenen Fleischgerichten und Grillgerichten oder geschmortem Gemüse.

Im Glas ein intensives Rubinrot, welches ins Granatfarbene tendiert.In der Nase intensiv, aussergewöhnlich komplex, mit deutlichen Noten von Veilchen, Teer und Vanille.Am Gaumen trocken und körperreich, kraftvoll und lang im Finale.Der Barolo DOCG...

Der Nederburg Rose ist ein feinst abgestimmter Sommerwein, mit der extremen Fruchtigkeit hellroter Früchte. Passt zu: Gemüsefrikadellen, gegrillter Fisch, gefüllte Paprika, Fingerfood, Carpaccio

In der Nase präsentiert der Wein ein kühles mineralisches Bouquet, reife gelbe Früchte, feine Hefenoten und anregenden Zitrustouch. Am Gaumen ist er würzig, sehr präzise und dicht strukturiert bei burgundischer Finesse. Passt zu: Meeres- und Krustentieren, sowie zu Nudelgerichten und Pasta.

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Die Weinberge in den Paardeberg Höhenlagen in der Swartland Region bieten anspruchsvolles Terrain mit Granitböden, grossen Höhen und ohne Bewässerung. Ausufernd beerig mit Noten von Türkischem Honig in der Nase. Ein softer, runder Geschmacksbeginn mit Aromen von Brombeeren und Obstkuchen. Geschmeidig mit einem sehr gut balancierten Eichenholzton, der den langen Nachhall unterstützt.